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9月レッスンへのお申し込みありがとうございます。

9月の明太フランスのレッスン

たくさんのお申し込みありがとうございます。



ご予約頂いた方へは

メールを返信させて頂きました。


万が一届いていない方がいらっしゃいましたら

ご連絡頂けますでしょうか。



9月24日(木) 明太フランス 残2席

明太フランス・ラスク


となっておりますので

ご都合が合いましたら

是非ご検討下さい。


ご予約お待ちしております^^

ご予約はこちら







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レイ、タル




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最近、階段で寝ている事が多くて

こんな狭いところで

何をやっているのだ。


と思ったら、

涼しーい、ここ!





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猫は涼しい所と、

暖かい所を見つける天才

だと思うのですが、

そうは思いませんか?

猫好きのみなさま。



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ジャンル : グルメ

Keyword : パン教室 加古川 明太フランス

【9月】パン教室の日程と内容(2020年)

※開講が決定している場合でも、
 再度緊急事態宣言が発令された場合は中止
 にさせて頂きます。



9月のレッスンメニューです↓


① 明太フランス・ラスク

レッスン内容 : 明太フランス・ソフトフランス・ラスク
レッスン料金 : 会員様 4,500円 (単発受講+500円)

明太フランス・ラスク

ソフトフランスパンを焼き、明太フランスを作ります。
外はパリッと中は程良くふわっとしたパン生地に、
リッチな明太クリームを挟んだ
みんなが食べやすい明太フランスです。
バゲットと同じ成形をご紹介します。
一緒にサクサクのバターシュガーラスクも作ります。
※パン生地は機械捏ねします。定員3名様

★明太フランス・ラスク詳しくはこちら★





7月のレッスン日程はこちらです↓

9月 5日(土) 明太フランス 満席
9月12日(土) 明太フランス 満席
9月13日(日) 明太フランス 満席
9月15日(火) 明太フランス 満席
9月16日(水) 明太フランス 満席
9月17日(木) 明太フランス 満席
9月19日(土) 明太フランス 満席
9月20日(日) 明太フランス 満席
9月23日(水) 明太フランス 満席
9月24日(木) 明太フランス あと2名様
9月25日(金) 明太フランス 満席
9月26日(土) 明太フランス 満席
9月28日(月) 明太フランス 満席


◎レッスン時間:10:00~13:30

◎2名様以上お揃いになった日のみ開講させて頂きます。

◎キャンセル待ち承ります。
  ◆:キャンセル待ちあり



パン教室のご予約は、こちらから か、直接LINEやメールでお願いします。



自宅のキッチンで行っている、小さなパン教室です。
お友達のお家に遊びに行く気分で、気軽にご参加下さい。

ご予約お待ちしております^^



                               

■持ち物■

 エプロン、ハンドタオル、筆記用具、パンを持ち帰るための袋か大きな容器



■お願い■

 ・当日は開始10分前を過ぎてからの入室にご協力ください。
 ・レッスン中の動画撮影はご遠慮下さい。
 ・写真撮影は可能です。ブログやSNSにアップする時は、
  個人が特定できないよう配慮をお願い致します。
 ・レシピの無断複写、転用、配布、SNSなどへの公開、
  レシピを使ってのパンの販売やパン教室の開講は
  すべて禁止しております。

  初めての方はこちらをクリックしてお読み頂き、レッスンにご参加下さい。



■キャンセルについて■

 キャンセルされる場合は、速やかに連絡をお願い致します。
 レッスン日3日前からのキャンセルは、1,000円
 当日は全額キャンセル料として頂戴致します。

 ※当日キャンセルの場合、全額頂戴致しますが、
  レシピをお渡しし、工程はご説明致します。
  当日中に取りに来て頂ける方にはパンもお渡し可能です。




 レッスンのご予約・お問合せはこちら→ レッスンのご予約・お問合せ

 こちらもあわせてご覧下さい→ チャゴのパン教室のご案内



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テーマ : 手作りパン
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Keyword : パン教室 加古川 明太フランス ソフトフランス ラスク 9月のレッスン

9月のメニューは、明太フランス

9月からは

ほぼ通常通りのレッスン形式で

午前10時より、生地の捏ねから

スタート致します。


ただし、

以下2点のみ変更させて頂きます。

・定員は3名様。

・ランチは無しで、軽い試食のみ。




マスクを外す時間を極力なくす為、

当面ランチは中止にさせて頂き、

その代わりにお持ち帰りのパンを増やします。


ご理解のほどお願い致します。



また、以下2点ご協力をお願い致します。

・レッスン中はマスクをご着用下さい。
 (入室前よりご着用下さい。)

・アルコール消毒液を準備しておりますので、必要に応じてお使い下さい。

 


以上をご理解頂いた上、

ご予約頂けますよう

よろしくお願い致します。




さて、

9月のメニューですが

明太ソフトフランスです。


DSC_75692.jpg


ソフトフランスパンを焼いて

明太フランスを作っていきます。


ハードなバゲットで作る

明太フランスとは少し違い、

外側はパリッと、中は程良くソフトで

老若男女食べやすい

明太ソフトフランスです。




DSC_7488.jpg


中には適量の明太クリームを入れ、

リッチな明太クリームと、

シンプルなパン生地の

両方を楽しんで頂ける

レシピになっております。


ちょっとしたポイントを守ると

より美味しく、見た目も美しく仕上がりますので

そんな所もレッスンでお伝え致します。





DSC_7543.jpg


成形は少し難しいですが

バゲットと同じ手順をご紹介。


いつかバゲットを上手に焼くためにも

ソフトフランス生地で

たくさん練習して頂きたいと思います。


成形が上手に出来れば

しっかりクープが開きます。


クープが開く生地の扱い方、

是非マスターして下さいね。






サブメニューは、ラスク

DSC_5523_20200802211626ff1.jpg


同じソフトフランスパンを使って

サクサク美味しいラスクを

ご紹介します。


美味しいパンで作るラスクは

格別!




DSC_5819.jpg


特にこのソフトフランスで作るラスクは

サクサク感が絶妙です。


どうぞ楽しみにして下さい。




そんな明太フランスとラスクを作るレッスンは

9月のメニューです。

※レッスン料金:4,500円(単発+500円)



9月のレッスンは、

明日、8月3日(月)20時からご予約を承ります。



9月12、13、15、16、17、19、20、23、24、25、26、28日。


こちらの候補日から

レッスン日程を調整し、日にちを絞ります。

※可能な方は、希望日を複数あげて頂けると助かります。



8月4日(火)20時までにご予約頂いた方の中で

日程調整させて頂き、

順次ご予約確定メールを

お送りさせて頂きます。


その後は先着順でご予約を承ります。


2名様以上お揃いになった日のみ開講

とさせて頂きます。




なお、

兵庫県に緊急事態宣言が発令された場合、

もしくは

それと同等の要請が出た場合は

レッスンを中止にさせて頂きます。




ご理解のほどお願いいたします。




明日、予定をアップします。


ご予約お待ちしております^^



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Keyword : パン教室 加古川 明太フランス ソフトフランス ラスク

アレンジ自在のソフトフランス

ソフトフランス。


DSC_7543.jpg


今週だけでも、5回か6回くらい

ソフトフランスを焼いていますが

本当、便利ですこのパン。




DSC_7535.jpg
パットマクワサンド。


頂いたナスがとっても美味しくて

連日ナス料理を楽しんでおります。

Uさん、ありがとうございます^^


テキトー・タイ料理を

ソフトフランスにはさんで

サンドイッチに。




DSC_7523.jpg
ミルクフランス


定番、ミルクフランス。

手作りのミルククリームをはさんで。


ミルクフランスはまた

レッスンでご紹介します。


この時期は暑くって

クリームがすぐに溶けます。


寒い時期にオススメ。





DSC_7537.jpg


あと、

我が家のお決まりあんバターサンド、

ホットドッグなんかにして

楽しみました。



ほんとアレンジ自由で便利な

ソフトフランス。



9月のレッスンではこのパンをベースに

明太フランスを作ります。



明日、

レッスンメニューについて

アップしますので

よろしくお願い致します。







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ポツンと。






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ミアでした。





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Keyword : パン教室 加古川 ソフトフランス 明太フランス サンドイッチ ミルクフランス

サイズも色々変えて、ソフトフランス

ちょっと小さめ

ソフトフランス。


DSC_7512.jpg


昨日の明太フランス

ちょっと大きいかなと思い

今日は少し小さめに焼いてみました。


こちらの方が成形もしやすいし

食べやすいサイズ感だし

いろいろ良いかな。




DSC_7495.jpg



このサイズだと

サンドイッチにも

使いやすいと思います。




昨日焼いたのは

ちょっと大きめ。


DSC_7448.jpg


大きいというか、長め。


レッスンまでには色々焼いて

サイズも検討したいと思います。





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ぎゃっ!


タルお~

どうすれば

そんなところに粉がつく…?




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パン教室の日程

9月のパンと日程はこちら



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『電気オーブン』を使ったパン作りが得意です。
ご家庭の電気オーブンで美味しく焼くコツを、少人数制でしっかり伝授致します。
黒猫達と暮らしています。
猫が大好きです。

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