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ホイロ完了5分前…。

今日もカレーウインナーエピと

枝豆チーズ、棒ドーナツ

を焼くレッスンでした。


DSC_1681.jpg


ホイロ終了の5分前からの作業は

カットしやすくするためです。


切り込み角度と深さもポイント。


皆さま最初は戸惑いながらも

キレイな形に仕上げて下さいました。



DSC_1682.jpg


今日はとても久しぶりにご参加頂いた方も

いらっしゃいました。


久しぶりにパンを作りに行こうかー

と、

チャゴのパン教室を思い出して

お越し頂けるのは、

本当に嬉しい事です。


ありがとうございます^^



DSC_1684.jpg


Tさんは

来月から良いペースで復帰出来るよう

願っております^^



いつもご参加下さるKさんとSさんも

ありがとうございます!


またお話…ネタかな(笑)

楽しみにしております^^


蒸し暑い日曜日でしたが

楽しいお話がいっぱい出来て

私も元気いっぱいの満タンになりました!



また次回も楽しみにお待ちしております^^

今日はチャゴのパン教室にご参加頂きありがとうございました。





DSC_1689.jpg


預かり子猫。

可愛いんです^^



ライン

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当日キャンセル扱いの、パン受け取りのお願い。

今日から7回

カレーソーセージエピ、枝豆チーズ、棒ドーナツ

のレッスンが始まりました。


DSC_1643.jpg


今日はおひとり様が

パンとレシピと工程写真だけお受け取り。


という事で、

3名様で4人分焼いて頂きました。

ご協力ありがとうございました^^




DSC_1654.jpg


ありがたいことに

レッスンには参加出来なくなったけれど、

レシピとパンは欲しい。

とおっしゃって下さる方が

けっこういらっしゃいます。


レッスンを楽しみにして下さっていたのだなと

とても嬉しい事ですし、

本音を言うと

材料も無駄にならずとても助かります。



お越し頂けなかった方には

レシピと焼き上がったパンをお渡しし、

レッスン中にお話ししたことは

メールでお伝えさせて頂いております。


成形の工程については

fc2blog_20190720205736ab1.jpg


工程ごとにこのような写真を撮影し、

写真を見れば成形出来るように

対応させて頂いております。



DSC_1655.jpg
枝豆チーズ


『当日キャンセル扱いで』

とおっしゃって頂けましたら

対応させて頂きます。


ただ

パンの受け取りについて

1点お願いがあります。



できるだけ1週間以内の引き取りをお願いします。


当日お引き取り頂ける場合は、常温でお渡し致します。

翌日以降は、冷凍でお渡し致します。


1週間以内に引き取れない方は

必ずその旨ご相談下さい。 

臨機応変に対応させて頂きます。




どうぞご理解頂けますよう

よろしくお願い致します。



…うるさい事を書いてすみませんでした。

無用なトラブルは避けたい一心です。

どうぞ大目に見てくださいね^^;



DSC_1646.jpg
棒ドーナツ



Nさん、

今日はお忙しい中

早々のパンの引き取りありがとうございました。

不明点あれば、また言って下さいね!


Oさんのハサミ使いは秀逸を極めていましたね!

Mさんは相変わらずの、完璧な成形!

Tさん、また夢の中の沖縄で会いましょう(笑)



今日もチャゴのパン教室にご参加いただき

ありがとうございました!

次回も楽しみにお待ちしております^^






DSC_1657.jpg

預かり子猫。

なつっこいです。


DSC_1665.jpg

上の子と同じ。


DSC_1663.jpg


この子はまだビビりさん。


子猫も可愛がってくださり

ありがとうございました^^



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塩パンレッスン、最終日でした。

三連休の真ん中、日曜日。


ご参加下さった皆さま、

ありがとうございました。


DSC_1462.jpg


シュッと細くカッコよく。


DSC_1467.jpg


こんな裂け目を狙った

成形方法です。


きつめに巻いていってください。


またバターロールに戻った時に

塩パンの癖が出ないよう

きをつけてくださいね^^



DSC_1465.jpg


とても器用な、猫好きMさん。


Mさんは不得意分野がないのですよ。

本当に。


そんなこと無いー

とMさんはおっしゃいますが、

それはぜったいにウソだー(笑)


どんなパンを作られても

毎回とても美しいです。


生地の扱いや麺棒の使い方も

とてもキレイなので

Mさんと一緒になられた方は、

コッソリのぞいてみて下さいね^^




DSC_1471.jpg



仕事と勉強とで超多忙のHさん

久しぶりに日曜日にご参加下さいました。


あ、なんかこの雰囲気、日曜日って感じ。

と思いましたよ^^



そして子育てまっただ中のHさん、

お忙しい中時間を作ってくださり

久しぶりにご参加下さいました。


3人のお子様を育てながら

手作りパン。


時間の使い方が素晴らしいなと思います。

わたしも見習わないと…。


娘さんが大きくなって

一緒に焼けるようになると良いですね^^


ボールを蹴る方が楽しいかな(笑)



DSC_1473.jpg


猫好きAさんも、ご参加下さいました。

ご主人はその後いかがでしょうか。

好きになってくれると良いですね!

いつか、

みんなで猫話が出来ますように^^



今日もご参加下さった皆さま

ありがとうございました!


次回も楽しみにお待ちしております^^



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シフォンケーキごちそうさまでした。

今日も

塩パンとキャラメルバターナッツ

のレッスンでした。


DSC_1299.jpg


DSC_1301.jpg



雨の降る中

ご参加頂いた皆さま、

ありがとうございました^^


いつもお越し下さる常連の方々。

これだけ長くお越し頂けるなんて、

本当に嬉しくて光栄です!

ありがとうございます^^


次回も楽しみにお待ちしております^^




DSC_1291.jpg


シフォンケーキを

コーヒータイムに頂きました!

ふわふわだー


ちゃちゃっと簡単にお菓子を作る方、

尊敬します^^


ごちそうさまでした。





DSC_1302.jpg


今いる、預かり子猫。



DSC_1356.jpg


そして、

隔離部屋に新たな預かり子猫が

やってきました。



みんな黒の男の子たち。



うちの子と合わせて

全部で黒猫が6匹になっております。


すごい光景^^;



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ポイントいっぱいの成形パン2種類。

塩パンとキャラメルバターナッツの

レッスンでした。


DSC_1269.jpg


キャラメルバターナッツの成形は

フィリング無しでも作ってみて下さいね。


チョココロネのように紐状に伸ばして

編んでみて下さい。


可愛いですよ^^



DSC_1277.jpg



ポイントがたくさんある

ちょっと難しめの今回の成形パン2種類。


あれ?

と思った時はすぐに呼んでくださいね。

すぐに参上いたします^^




DSC_1280.jpg



息子さん、夏期講習がんばってくださいね。

た は、漢字で書きましょう(笑)


枕のその後のストーリーが

すっごく気になるので、

また教えて下さい(笑)



今日もご参加頂いた皆さま、

ありがとうございました。

次回も楽しみにお待ちしております^^





DSC_1286.jpg


ミア。

手加減を知らない預かり子猫の面倒を

体を張ってよく見てくれています。


こんな性格の良いメス猫はそうそういないと

感心しています。


親バカですね^^;


ミアが遠く京都からうちに来てくれて、

本当に本当に良かったな。



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チャゴ

Author:チャゴ
『電気オーブン』を使ったパン作りが得意です。
ご家庭の電気オーブンで美味しく焼くコツを、少人数制でしっかり伝授致します。
夫婦と黒猫3匹暮らしです。
現在、里親様募集中の子猫も預かっています。猫が大好きです。

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