器用な皆さま、キレイに焼きあがりました。

今日もレッスンでした。

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とっても器用な皆さま。

2種類のパンをキレイに焼いて下さいました。


お忙しい中ご参加下さりありがとうございました!

次回も楽しみにお待ちしております^^


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蒸し暑い今の時期にピッタリのパン

檸檬とクリームチーズのパンと

スティックパンのレッスンが続いています。

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日曜日の今日は

4名様がご参加下さいました。

いつもありがとうございます^^



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暑い今の時期でも

比較的扱いやすい生地かなと思います。


それにしても

今年は本当に暑いですね。

今日は曇っているものの蒸し暑い!


オーブンが動きだすと

エアコンの効きが悪くなり

申し訳ないです(>_<)



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酸っぱいものが食べたくなる夏にピッタリの

檸檬とクリームチーズのパン。


少し手間はかかりますが

またお家でも焼いてみて下さいね。


今日もチャゴのパン教室にご参加頂き

ありがとうございました^^








ビビリンボ隊長・マーニャ



今日の朝一番に

疾風の如く、バビュン

と駆け抜けていった猫は

この子です。




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午前午後の週末レッスン

土曜日の今日は

午前と午後とレッスンでした。


駆け足更新です。


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蒸し暑い中ご参加頂いた皆さま

ありがとうございました。


熱中症に注意してくださいね^^


次回も楽しみにお待ちしております。





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日中だけ1階に下ろしている

預かりっ子。


昼間はずっと寝いています。


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緩急のあるパン作り。

今日もレッスンでした。

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毎月ご参加下さる楽しい皆さま。


お話が本当に面白くって、

毎回笑い転げております^^


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お喋り炸裂しながらも、

皆さま手が動くので早いのです。


手と口と、どっちも動く。

ほんとすごい(笑)



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キレイに仕上げてくださいました。


今日の皆さまは

ダイナミックに大雑把にいく所と、

ゆっくり丁寧にいく所との使い分けが

絶妙だと思いました。



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スティックパンもキレイに等分。



パンは食べ物なので、

あまり雑なのも・・・

ある程度は丁寧にいきたいところですよね。


かと言って、

全工程、丁寧でも時間がかかってしょうがない。


このあたりの使い分けが自然と出来る方は

やはり上手です。


パン作りに慣れてきた方は、

そんな所も意識しながら作ってみるのも

面白いかもしれませんね^^



今日もチャゴのパン教室にご参加頂きありがとうございました。

次回も楽しみにお待ちしております^^












ミア



モッコモコ~~。



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万能、スケッパー・ドレッジ・カード

檸檬とクリームチーズのパンと

スティックパンのレッスンでした。


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写真で皆さんがお持ちの、

ピンク色の物。


スケッパー、ドレッジ、カード

などなど様々な呼び名があります。


今回のレッスンではその

スケッパーやらドレッジやらカードやらと

呼ばれる道具を駆使します。



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この道具、

本当に便利ですよね。


私はわらび餅をカットするのも、

クロワッサンをカットするのも、

袋に残った餡子を絞りだすのも、

何でもかんでもスケッパーで行います。


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小さなお子さんやお孫さんがおられる方は

皆さま喜んでくださる、スティックパン。


少し甘めのレシピになっているので

好みで砂糖は調整してくださいね。



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爽やかな酸味が

暑い夏にピッタリの檸檬のパン。


多趣味なTさんが

手作りのレモンピールを作っておられました。


レモンピールまで作るとは(笑)

素晴らしいですよね^^

とても美味しかったです!



今日もチャゴのパン教室にご参加頂きありがとうございました。






現、預かりっ子。
IMGP4392 - コピー

IMGP4433 - コピー (2)


ホントにかわいくって、

毎日デレデレです。

性格も良いのですよ^^


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チャゴ

Author:チャゴ
『電気オーブン』を使ったパン作りが得意です。
ご家庭の電気オーブンで美味しく焼くコツを、少人数制でしっかり伝授させて頂きます♪
夫婦2人と黒猫3匹暮らしです。
現在、里親様募集中の子猫も預かっています。動物(特に猫)が大好きです。

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