パンの販売イベントに参加させて頂きました。

本日の20時に

11月の予定をアップします。

よろしくお願い致します。





さて、昨日はお誘い頂き

パンの販売イベントに参加して来ました。




オープン前



焼きたてパンを提供する為、

毎回ほぼ徹夜で挑む、パンの販売。




パンとお菓子とトータル400個くらい

あったのかな?

おかげさまで全部完売でした。


お買い求め頂きありがとうございました。







担当分のパンたち。







ここぞとばかりに

9月のレッスンメニューを入れて。

直前に焼きまくっているので

安心感があるのですよね(笑)


神戸メロンパンはやはり

嬉しい反応でした。



ニーハオさん、オーバルさん、

ありがとうございましたm(_ _)m









販売時のエプロン。


友人の会社で作る、

フラメンコの衣装なのです。


たまにフリフリを身につけると

嬉しいですね(//∇//)



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10月のシナモンロールのレッスンに空席があります

※全て満席になりました。

10月レッスンで作る、

シナモンシュガーをたっぷり巻き込んだ

シナモンロール。


IMGP5373.jpg


定番のパンですね^^


シナモンロールの上には

クリームチーズフロスティングをトッピング。


コッテリ、ウマウマです。


ブラックコーヒーと食べたいシナモンロール

といった感じでしょうか。



IMGP5368.jpg



このままでも美味しいです。


アイシングで仕上げても良いのですが、

チーズとシナモンが合わさると

本当に美味しくって、

私はonチーズの方が好きなのです。



IMGP5371 - コピー


シナモンロールと胚芽バンズを作るレッスンは

まだ空席があります。

10月18日(水) 残1席 満席
10月23日(月) 残1席 満席
10月27日(金) 残1席 満席



10月のレッスンメニューと日程はこちら。


良ければ是非ご参加下さい。

ご予約お待ちしております^^


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8月の空席状況

8月のレッスンの空席状況です。



8月 5日(土) フォカッチャ  残1席 満席
8月23日(水) フォカッチャ  残2席満席
8月24日(木) フォカッチャ  残3席




まだまだ空席があります。




夏野菜のフォカッチャ



夏野菜数種類とハーブを入れた

フォカッチャです。

栄養満点!






トマトのBIGフォカッチャ



スパイシーなトマト生地に

ベーコンやチーズで

ボリューム満点!




夏にぴったりのフォカッチャ2種類

を焼きます。



暑い時期ですが、

良ければ是非ご参加下さい^ ^


ご予約お待ちしております。










ミア



なんか、

モコモコしているのですが…(^^;;


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5月のレッスン空席状況

いつもチャゴのパン教室にご参加下さる皆さま

ありがとうございます。


4月の湯種食パンのレッスンで使う

1.5斤の食パン型ですが、

品切れが続いていてまだ購入出来ていません。

入荷次第すぐ購入します、すみません。

1.5斤型が欲しい方はまだ間に合いますので

早めにご連絡ください。



さて、5月のレッスンの空席状況です。

2017年5月 クリームパン・珈琲コロネ

クリームパン、珈琲コロネ

5月10日(水) 残1席
5月13日(土) 残1席 満席



クリームパン、珈琲コロネ、クノートの

3種類10個を焼くレッスンです。


基礎惣菜パンに続き、

初心者の方でも作りやすいパンとなっております。


強めに麺棒をかけたり、

ひも状に長く生地を伸ばしていくのですが、

上手に作業しないと生地がシワだらけになります。


生地表面が荒れないよう、

ポイントを押えて作業します。


カスタードクリームも2種類炊き、

手作りクリームを詰めます。







2017年5月 ベーコンエピ・フランスあんパン


ベーコンエピ・フランスあんパン

5月22日(月) 残1席 満席
5月25日(木) 残 満席



シンプルなフランスパン生地で作る

ベーコンエピとフランスあんパンです。


ハード系独特の作業が入る事で、

クラストはパリッと香ばしく焼き上がります。


弱い生地を傷めないよう、

生地がダレ無いように注意して作業します。




ご予約はこちらをクリックして

必要事項を明記の上お申し込みください。


2度目以降はLINEやメールでも承っております。


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5月1日(月)イベントのご案内

コラボイベントにお誘いいただき、

私も参加させて頂くことになりました。


良ければ遊びに来てくださいね^^


◆日時 2017年5月1日(月)11時~16時

◆場所 カフェバニラさん 明石市小久保6-6-10


※ご不便をおかけしますが近隣のコインパーキングをご利用ください。
 明石南高校近く 目印は唐揚げ専門店「鶏笑」さん

※カフェバニラさんは一軒家で、1階が店舗兼教室です。

5月1日イベントチラシ
クリックすると、大きな画像になります。


ランチは要予約です。

お菓子やパンの販売もあります。


詳しくは

nihaopanさんのホームページをご覧ください。

よろしくお願い致します。







IMGP2720.jpg


そしてまた焼く、バゲット。


週末から気温の差が激しくて、

ほんと戸惑います^^;


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プロフィール

チャゴ

Author:チャゴ
『電気オーブン』を使ったパン作りが得意です。
ご家庭の電気オーブンで美味しく焼くコツを、少人数制でしっかり伝授させて頂きます♪
夫婦2人と黒猫3匹暮らしです。
現在、里親様募集中の子猫も預かっています。動物(特に猫)が大好きです。

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