3月のご予約に関しての変更事項。

チャゴのパン教室(加古川市)にお越し頂いている皆さま

いつも本当にありがとうございます。


さて、3月のご予約システムについてですが、

先日ブログでも告知させて頂いた通り

少しだけ変更させて頂きます。



3月のレッスンは2月2日(木)20時に

アップさせて頂くのですが、

2日(木)20時~21時の1時間は

先着順は無しとさせて頂きます。



21時までにご予約が集中しはじめた場合は

日程調整のお願いのメールを送らせて頂きますので、

変更可能な方はご協力のほどよろしくお願い致します。


もし、どうしても調整できなかった場合は

会員様、そのメニューを受講頂くのが初めての方を優先に

ご予約を承りますので、ご了承下さい。



また、

21時を過ぎてからはいつも通り

先着順とさせて頂きます。



ご連絡事項は以上です。






毎回、20時前後はお忙しい時間帯にもかかわらず、

早々のご予約をして下さる皆さま、ありがとうございます。

いつもご迷惑をおかけして申し訳ありませんでした。


どうしても先着順というシステム上、

慌ててメールをくださった後に予定があるのを思い出されたり、

日にちを間違ってご予約されるという事が多発しておりました。

また、ある1日だけにご予約が集中してしまうという事も

おきていました。



一度、試験的に3月はこのようなシステムで

ご予約を承りたいと思いますので

ゆっくり日程をご検討下さい。


※うまくいかなければ、また4月から先着順に戻す可能性があります。




実を言うと、

レッスンの日程アップ後、ご予約してもらえるだろうか・・・

と、毎回不安なのですよ^^;


そんな中、いつも日程アップ後早々に

ご予約メールを下さる方々がいらっしゃって、

精神的にすごく支えられています。


返信内容はクールを装う文面ですが、

本当にうれしくて、感激しながら返信しています!


『こんな定型文みたいな文面だけど、ウキウキしながら返信してやがるな。』

と笑って受け取ってくださいね(笑)



改めて、

いつもご参加下さる皆さま、ありがとうございます。


よろしくお願い致します。




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2月、チョコレートのパンの空席状況

2月のレッスンメニューの

チョコレートプルマン。






ココアではなく、

ガナッシュを生地に練り込むので、

生チョコ食パンといった雰囲気です。


しっとりして

とても美味しい食パンなのですが…


あまり人気がありません(;_;)









ぜひ、なにもせず

このまま食べて欲しい食パンです。




チョコレートのプルマンと

ハートのパンを焼くレッスンは、

2月8日(水) 残3席

に空席があります。

※2月2日(木)は中止にさせて頂く予定です。



チョコレート好きの方は

本当に美味しいので、ぜひご参加下さい!


ご予約お待ちしております^ ^









レッスンにお越し頂いている方に

ポン酢の作り方を教えて頂きました。





ひと月くらい寝かしたので

今日使ってみたのですが、

これがまぁ、

最高に美味しかったです!!



Tさん、ありがとうございました^ ^



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今日の20時に1月の予定をアップします。

予定通り今日、

1日(木)20時に来年1月の予定をアップします。


よろしくお願い致します。







明日からのシュトーレン、

楽しみにお待ちしております^ ^



12月のレッスンと、来年からの事。

12月のレッスンもたくさんのお申込み、

本当にありがとうございます。


現在満席ですが、

ご希望があれば

12月9日(金)シュトーレン
12月22日(木)クグロフ


で追加開講も可能ですので、

よろしければお問い合わせください。

(※2名様以上で開講とさせて頂きます。)


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明日からはフーガスと胡桃パンのレッスンが

4日間続きます。


こちらも満席となっており、

ご予約頂いている皆様、本当にありがとうございます。



fc2blog_201611231604139d6.jpg
食べかけじゃないですよ(笑)
手で割りましたよ(笑)






時々ブログに書いていますが、

こんなたくさんの方に

お越し頂ける教室になるなんて、

開講当時の5年前は

想像もしていませんでした。



田舎の小さな自宅教室。

しかも、猫が3匹いますし。



fc2blog_20161123161329ed9.jpg
ミア


多くの方がお越しくださる

教室に育ったのは、

レッスンにご参加下さる

全ての皆さまおかげです。


本当にありがとうございます。





マーニャ


来週には1月の予定をアップします。



新たな年に向けて、

何度かお問い合わせいただいていた

『月曜日』のレッスン

入れていこうかと検討中です。

(需要が無ければやめます(笑))



また、

土日のご予約がとりにくいという状況ですので、

満席になった場合のみ、

午後2時からのレッスン

取り入れてみようか・・・

と検討しております。

(こちらも需要が無ければやめます(笑))





チャーゴお爺さん


これからも

出会えたご縁を大切にしたいです。


猫のいる小さな自宅教室ですが、

今後ともチャゴのパン教室を

よろしくお願い致しますm(_ _)m


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11月のフーガス・胡桃パンのレッスン空席状況

11月のレッスンの空席状況をお知らせします。


11月 4日(金) ピザ 中止
11月 8日(火) ピザ 残1席
11月16日(水) フーガス・胡桃 残1席
11月25日(金) フーガス・胡桃 残1席 満席





11月、後半のパンはフーガス・胡桃パン。


フーガス
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葉っぱの様な形のフーガス。

面白い形ですよね!


ふんわりしたパンではなく、

パリッとしていてセミハードな食感です。



IMGP0019_201610312226504aa.jpg


シンプルな配合の生地に、

ベーコン、オリーブ、チーズetc・・・

を入れてパリッとモチッと焼き上げます。



ビールやワインにもよく合うので

普段パンを食べない方や、甘いものが苦手な方も

きっとハマると思います。


ちなみに、旦那も私もハマりました(笑)


夕食にもピッタリな、お食事パンです。





胡桃パン
IMGP0039_20161031222652da4.jpg


並行して胡桃パンも焼きます。

胡桃パンは美味しいですよね^^


フーガスのパリッ・・・

とは反対に、

こちらはしっとりした生地です。


しっとりした中に、ナッツのパリポリ感が

とっても美味しい!



こんなフーガス・胡桃パンのレッスン、

空席状況は以下の通りです。


11月16日(水) フーガス・胡桃 残1席
11月25日(金) フーガス・胡桃 残1席 満席



特別な型や道具は必要ありません。


2種類のパン生地を仕込むレッスン、

よろしければ是非ご参加下さい!


ご予約お待ちしています^^



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パン教室の日程

3月のパンと日程はこちら



※4月のパンと日程は3月1日(水)20時にアップします。


≪空席状況≫

 3月4日(土),6日(月)
 3月8日(水),9日(木)
 3月21日(火),22日(水)


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プロフィール

チャゴ

Author:チャゴ
『電気オーブン』を使ったパン作りが得意です。
ご家庭の電気オーブンで美味しく焼くコツを、少人数制でしっかり伝授させて頂きます♪
夫婦2人と黒猫3匹暮らしです。
現在、里親様募集中の子猫も預かっています。動物(特に猫)が大好きです。

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