自家製天然酵母で食パン!

先日からせっせと

酵母を育て…








自家製天然酵母で食パンを焼きました。







オーブンの中でもりもり伸びて、

そこそこ上手いこと焼けました♪


しかも酸っぱく無い(笑)



全粒粉も少し入れたので

健康的なパンかな~?

と思います(o^^o)









旬の柿でジャムをつくって

一緒に頂きます!







自家製天然酵母のパンは、

イーストパンでは絶対に出せない味で、

とっても美味しいです!




とはいえ、

天然酵母のパンの方が美味しいという事ではなくて、

天然酵母のパンは天然酵母のパンの美味しさ。

イーストパンはイーストパンの美味しさ。



それぞれ別物の美味しさなので

比較はできません(o^^o)









軽くトーストすると

パリッともちもち。



また少しの間

自家製天然酵母のパンを

焼いてみようと思います(*^^*)










マーニャの特等席を奪い、

ご満悦の預かりっ子(;^_^A



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『電気オーブン』を使ったパン作りが得意です。
ご家庭の電気オーブンで美味しく焼くコツを、少人数制でしっかり伝授させて頂きます♪
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