つやつやのベーグルが焼きあがりました♪

今日もベーグルのレッスン、2日目でした。


久々に、甘えん坊モードのミア。

膝乗り猫・ミア


猫好きFさん(お家に3ニャン)のお膝の上。



たくさん可愛がって下さり、

ありがとうございました^^





パンレッスンを見守る猫・ミア


ベーグルは生地をひも状に伸ばして

輪っかにします。


太さが均一になるような伸ばし方

というものがありますので、

そのあたりをレッスンでお伝えさせていただきました。



レッスン中も、ウニャウニャ星人。

かまってチャンで、失礼いたしました^^;





パンレッスン中をじっと見つめる猫・ミア





日によっては、猫がうろうろしているパン教室です。


はじめのころは、

レッスン中は部屋に入れない様にしていましたが、

今は猫のストレスを考えて、フリーにしております。



チャゴのパン教室にご参加頂いている皆様には

この点、ご理解いただいております。

ありがとうございます^^





さて、

器用な3名様。

めちゃめちゃキレイにベーグルを焼いて下さいました♪


ベーグルが色よく焼きあがり



つやつやです♪


外はパリッと、中はモチモチっと。




つやつやベーグル、アップの様子



『茹でる』という変わった工程のあるベーグル。


計量から2時間ほどで焼きあがる手軽なパンですので、

忙しい方にもおすすめのパンです。




ココアベーグルもぴかぴか
チョコチップ入りココアベーグル


フィリングによってはお菓子にもなります。


アレンジは自由♪





ベーグルレッスンランチの様子11/8日曜日


ベーグルサンドにしてスープと共に

召し上がっていただきました。




ベーグルサンド



今日もチャゴのパン教室にご参加頂きありがとうございました。

次回も楽しみにお待ちしております^^




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Author:チャゴ
『電気オーブン』を使ったパン作りが得意です。
ご家庭の電気オーブンで美味しく焼くコツを、少人数制でしっかり伝授させて頂きます♪
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