手捏ねで作る、惣菜パン。

今日も惣菜パン3種類のレッスンでした♪

レッスンの様子4/10


今日も手捏ねと機械捏ね。


体温が高いとおっしゃるSさん。

捏ねあがった生地が

ちょうど良い具合に温かくて、すごく羨ましいです。


手捏ねにとっても向いている手ですね^^


クープ


ドキドキする、クープ入れ。

思いきり、潔く・・・。

が合言葉です(笑)


クープって緊張しますよね。


ちくわツナパン


ちくわパンの焼きあがり。

香ばしい香りを引き出すため、

ちくわに少し一工夫。



ハムロール・明太子


明太子パンとハムロールパン。

王道の惣菜パンは

男性やお子さんにも大人気です!





ランチの様子4/10



今日は遠方からぼたんさんもお越しくださいました。

いつもありがとうございます!


とっても器用な加西のFさんも

今日は麺棒使いが美しかったです^^



いつもチャゴのパン教室にご参加頂きありがとうございます。

次回も楽しみにお待ちしております^^




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チャゴ

Author:チャゴ
『電気オーブン』を使ったパン作りが得意です。
ご家庭の電気オーブンで美味しく焼くコツを、少人数制でしっかり伝授させて頂きます♪
夫婦2人と黒猫3匹暮らしです。
現在、里親様募集中の子猫も預かっています。動物(特に猫)が大好きです。

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