良い生地でふわふわに焼きあがりました。

今日も惣菜パン3種類のレッスンでした♪

IMGP8267.jpg


暖かい一日でしたね!

湿度も高くて、

パン作りのし易い環境でした^^


パン作りシーズン、いよいよ突入ですね。




IMGP8273.jpg


手先の器用なMさん。

作業すべてが丁寧で

とても美しいパンを作られていました。




IMGP8274.jpg


電気オーブンでパンを作るコツは

全部お伝えさせて頂きました。


出し惜しみなく(笑)



パンの種類によって変わってくるポイントもありますので

今日の事をベースに応用していってください。




お家で焼くパンは、翌日は固くなると思っている方・・・。


そんな事はありませんよ!


きちんと作れば、

翌日も生地はふわふわで

美味しいままなのです。




ちくわツナパン
ちくわツナマヨパン


理想的な状態で捏ねあげてくださったので

生地は最後まで生き生きしていました。



とてもよく膨らみましたねー!



こんな風に焼きあがると

次の日もふわふわでとても美味しいです。




ハムロールパン
ハムロールパン


3種類のパンを作りましたので

もちろん成形も3種類。


忘れないうちにお家でもまた作ってみてくださいね^^



今日もチャゴのパン教室にご参加頂きありがとうございました。

次回も楽しみにお待ちしております^^




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Author:チャゴ
『電気オーブン』を使ったパン作りが得意です。
ご家庭の電気オーブンで美味しく焼くコツを、少人数制でしっかり伝授させて頂きます♪
夫婦2人と黒猫3匹暮らしです。
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