簡単すぎる、オムレット。

今日もプルマンとオムレットのレッスンでした。



ミア
また『かまってスイッチ』の入っているミア・・・。


昨晩からの雨で

部屋の湿度は70%!


こんな時は特に生地がべたつきます。



レッスンの様子4/24


パンチを入れて元気いっぱいのパン生地。

俵に成型して1.5斤型に入れます。


皆さまキレイに成型してくださいました^^



ランチの様子4/24


ランチのパンは分厚くカット。


こんな分厚くカットできるのも、

手作りならではですね。


4枚切り・・・のサイズより分厚いので

3枚切り?くらいでしょうか(笑)


プルマンは分厚くカットするのが美味しいです。




プルマンの焼きあがり4/24



プルマンって、難しいのですが・・・。


本当にキレイに焼いてくださいました^^

何度も書きますが

蓋をして焼くので、焼きあがるまで

ドキドキするのですよね(^^;)



キウイオムレット
キウイオムレット





日曜日にご参加される皆さまはだいたい

フルタイムでお仕事をされています。


貴重なお休みにいつもお越しくださり

ありがとうございます!


来月も楽しみにお待ちしております^^



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