焼きたてパンで、自分も家族も幸せに。

今日もバタートップ食パンのレッスンでした。



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週末の心地よい気候とはうってかわって

今日は室温20度 湿度62%。


季節の変わり目、

パン作りも気温と湿度を見ながら

調整する必要が出てきました。




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『気温と湿度を見ながら調整する』

と言うと、なんだか難しく聞こえますね。


なんてことはないのですよ。


暑いなら冷たくしてあげる。

寒いなら温かくしてあげる。


このあたりを簡単な作業で

調整してあげます。


パン作りは実験のようであり、とても楽しいです^^




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今日は毎月お越しくださる皆さま。

作業が早くて、器用です。


やはり、お家でもたくさん焼かれているそうです。


レッスンで作ったパンをお家でも焼いて、

ご家族やお友達にも焼きたてパンが広まり、

こんな嬉しい事はありません^^




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いつも言っていますが、

パン作りは焼く作業それ自体も楽しいですが、

焼きあがったパンで回りの人も幸せになります。


パンが焼けると良い事ばかりですよ。



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焼きあがった食パンを

大きなタッパーに入れてお持ち帰りくださいました。


大事に扱われていて、

このパンでご家族も喜んでくださるのかな・・・

と思うと、

なんだかジーンとしちゃいました。(密かに(笑))



いつも楽しくご参加下さり、ありがとうございます!

次回も楽しみにお待ちしております^^


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