2017年レッスン初日。今年の目標。

今日からバターロール・あんパン・グラタンパン

のレッスンが始まりました。


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今年も皆さまに楽しんでもらえるように。

そして、

丁寧なレッスンができるよう

頑張りますので、よろしくお願い致します。



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バターロール


今日はいつもお越し下さる

会員の皆さまがご参加下さいました。

ありがとうございます^^


バターロールは難しいパンなのですが、

少しポイントをお伝えしただけで

とてもキレイに焼いてくださいました。


表面ピカピカで、すごくきれいですよね。



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グラタンパン


この年末年始、

たくさんパンを焼きました。


焼きたいパンをどんどん焼いて、

すごく美味しかったり、

失敗して、はぁ・・・⤵となったり(笑)


改めて

『パン作りって楽しい!

この楽しさを伝えたい!』

と思った年末年始となりました。



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私はずっと、

パンは上手下手より、楽しく作るのが一番。

楽しく作っているうちに、上手になる。


と思っていました。


でも、

楽しく作っているのに、どんどん上手になる。

事が出来れば最高だな!

なんて、今年は思っております^^


やはり、作るのが楽しくても、

大失敗すると悲しいんです(笑)



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パン作りにはコツやポイントが

たくさんあります。


お家では機材も道具も充実していないし、

環境もパン屋さんとは全く違う。


それでも、

お家ならではの美味しく作る作り方、

そんな方法がたくさんあるのです。



レッスンではそんな情報も

どんどんお伝えしていきたいな。

と思っています。


そして、

パン作りを苦戦していらっしゃる方には

きちんとサポートさせて頂きますね。


遅くたって、そんなの気にしないでください!

楽しく作って、納得いくパンを、

是非焼いてお帰りくださいね^^



今日もチャゴのパン教室にご参加頂きありがとうございました。

次回も楽しみにお待ちしております!


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Author:チャゴ
『電気オーブン』を使ったパン作りが得意です。
ご家庭の電気オーブンで美味しく焼くコツを、少人数制でしっかり伝授させて頂きます♪
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