毎月パン作りにお越し下さっています。

※4月20日木曜日の湯種食パンのレッスンを追加しました。残1席 満席
日にちが合えばぜひご参加下さい。

4月のパンと日程はこちら


真冬に逆戻りの寒い一日。

そんな寒い今日もベーグルのレッスンでした。


IMGP2040.jpg



去年から毎月お越し下さっているKさん。

そして1年半前からお越し下さっているTさん。

おふたりとも慣れた手つきで

美しいパンを焼いて下さいました。


『私不器用だ―』

とおっしゃっていた頃が懐かしいですよね^^


元々パン作りに独自の癖の無かったおふたりは、

あっという間に技術を吸収して下さったな。

という印象です^^




IMGP2041.jpg


ピッカピカ。


初心者でお越しくださった方が

今ではすっかりベテラン。


こんなキレイなベーグルを焼いてくださり、

とても嬉しいです。



IMGP2045.jpg


ベーグルはあまり手をかけすぎないように、

ケトリング(茹でる)から焼成までのポイントさえ押さえれば

必ずキレイに焼きあがります。


意外とすぐに上達するパンですので

お家でもどんどん焼いてみて下さいね!


いつもチャゴのパン教室にご参加頂き

ありがとうございます。


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Author:チャゴ
『電気オーブン』を使ったパン作りが得意です。
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