王道菓子パン、クリームパンとコロネです。

クリームパンと珈琲コロネ。

こちらも5月のレッスンメニューの予定です。


IMGP2500.jpg



カスタードは『炊く』って言いますよね。

作るではなく、炊く。


レッスンではその言葉通りに

カスタードクリームを鍋で炊いていきます。



IMGP2513.jpg


もちろん、

お家で作る時はレンジで簡単に手作り。

というのも、私は良いと思います。


でも、『知識』として、

カスタードクリームの炊き方を知っていると

なんだかちょっとカッチョイイですよね。




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そしてこちらは、珈琲コロネ。


コロネというとチョココロネのイメージですが、

珈琲クリームを入れるとグッと大人の味。


ホロ苦だけど甘くって、

カフェオレクリームといった感じかな~

と思います。


男性うけする菓子パンですね。




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クリームパンとコロネは

初心者の方が作りやすいパンです。


4月のレッスンメニューの惣菜パンが

基礎惣菜パン

なら、

5月のクリームパンとコロネは

基礎菓子パン

といった内容となります。



IMGP2486.jpg


これからパンをはじめようと思っている方は

こちらのクリームパンと珈琲コロネのレッスンに

是非ご参加下さい^^


5月のレッスン予定は、

4月1日(土)20時にアップします。


よろしくお願い致します。





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コンビニで見つけた、

子猫のボックスティッシュ。


カワユイなぁ(*´ω`*)


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