5月のレッスン空席状況

いつもチャゴのパン教室にご参加下さる皆さま

ありがとうございます。


4月の湯種食パンのレッスンで使う

1.5斤の食パン型ですが、

品切れが続いていてまだ購入出来ていません。

入荷次第すぐ購入します、すみません。

1.5斤型が欲しい方はまだ間に合いますので

早めにご連絡ください。



さて、5月のレッスンの空席状況です。

2017年5月 クリームパン・珈琲コロネ

クリームパン、珈琲コロネ

5月10日(水) 残1席
5月13日(土) 残1席 満席



クリームパン、珈琲コロネ、クノートの

3種類10個を焼くレッスンです。


基礎惣菜パンに続き、

初心者の方でも作りやすいパンとなっております。


強めに麺棒をかけたり、

ひも状に長く生地を伸ばしていくのですが、

上手に作業しないと生地がシワだらけになります。


生地表面が荒れないよう、

ポイントを押えて作業します。


カスタードクリームも2種類炊き、

手作りクリームを詰めます。







2017年5月 ベーコンエピ・フランスあんパン


ベーコンエピ・フランスあんパン

5月22日(月) 残1席 満席
5月25日(木) 残 満席



シンプルなフランスパン生地で作る

ベーコンエピとフランスあんパンです。


ハード系独特の作業が入る事で、

クラストはパリッと香ばしく焼き上がります。


弱い生地を傷めないよう、

生地がダレ無いように注意して作業します。




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必要事項を明記の上お申し込みください。


2度目以降はLINEやメールでも承っております。


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