メロンパンとシュガークーペ

6月レッスンメニューの

メロンパン2種類とシュガークーペ。


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プレーンメロンパン


手作りメロンパン、本当に美味しいです。

バター100%というのが

何よりポイント高いですよね^^




IMGP3216.jpg
ココアメロンパン


バターの良い香りがして、

サクサクのふわふわ。


ココアや抹茶を混ぜると

また違った美味しさになります。



IMGP3228.jpg


レッスンでも

メロンパンはプレーンとココアの

2種類を焼きますね。



IMGP3180.jpg
成形後。


メロンパンは

惣菜パンやクリームパンと発酵方法が少し違って、

こういった所がポイントになります。


同じ発酵の仕方では失敗するので

要チェックです(笑)





IMGP3206.jpg


そして、

メロンパンと同じパン生地を使って

シュガークーペも作ります。

こちらはこんがり香ばしい甘い菓子パン。


同じ生地なのに

食感と香りの違いにきっと驚かれると思います。



IMGP3186.jpg


6月のメロンパン・シュガークーペのレッスンでは

メロンパン、ココアメロンパン、シュガークーペ

の3種類を合計10個焼きます。


6月のパンと日程はこちら


基礎になりますので

初心者の方にオススメのレッスンです。


4・5・6月は最高のパン作りシーズン。

パン作りをはじめてみようかな・・・

と思う方もぜひご参加下さい。


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