菓子パン3種類、キレイに焼きあがりました。

今日もクリームパンとコロネなど

3種類のパンを焼くレッスンでした。

IMGP3298.jpg


今日初めてご参加くださったFさん、

お家でずっと自己流で焼いておられたそうです。


すごく器用な方で、難しいコロネを

とてもキレイに成型してくださいました。


IMGP3301.jpg


コロネは太さを微妙に変えながら

長く伸ばしていきます。


全部同じ太さではなく、

もちろんバラバラの太さでもなく、

長い長い円錐形に伸ばすイメージです。


これが結構難しい^^;


IMGP3303.jpg


レッスン中には

皆さまからパン作りをエピソードを

たくさん伺うのですが、

小さなお子さんの可愛いエピソードには

とくにホッコリしちゃいますね^^


今日も可愛い娘さんのお話を聞きながら

デレデレしちゃいました(笑)



IMGP3304.jpg


そして、

絶対的な晴れ人間の方もおられますが、

Yさんがいらっしゃる日は必ず雨(笑)

面白いですよね~。


でもパンに関しては

雨は最高のコンディションなので、

かなり強運の持ち主だと思うのですよね。



IMGP3305.jpg


クリーム2種類にパン3種類という

少し忙しいレッスンでしたが

すべてキレイに焼きあがりました。


菓子パン生地は

色々なパンに応用できますので

またお家でも焼いてみて下さいね。


今日はチャゴのパン教室にご参加頂きありがとうございました。


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