【上級】パン・ド・カンパーニュ

昨日の夜から、キッチン*コミュニケーション K.com のパンコース、
上級 パン・ド・カンパーニュ を作りました。

カンパ1

クープがなかなか開きません

でもね、外はカリカリ!中はもっちり♪
とっても美味しく焼けました。


カンパ2
レーズンと胡桃を各20%入れました。


美味しいなぁ♪カンパサイコーだっ



今日のチャーゴ。
チャゴ郎


今日のマーニャ。
マーニャ


縁側のキャットタワーでどちらも爆睡(笑)


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ジャンル : グルメ

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おぉ~っ!

チャゴ@さん、こんにちは。
美味しそうっv-10私も今朝「あこりん」が仕上がったので、近々挑戦しま~す。
チャゴ@さん家のお二人(二匹?)は、昼寝もご飯も一緒i-178の超仲良しさんねっi-179友達の家も2匹の猫がいたけど、それぞれにマイペースだったので・・・なんだか、ほんわかしちゃうi-237それに美味しいパンがあったら、何よりも癒しじゃないっスカi-234

大好物です。

この手のパンが大好物です。

生地の酸味と口溶けの独特さ、ドライフルーツの水分取りががポイント

でしたね! ナッツの香ばしさ・・・いいですね。

軽く温めていただきたいです。

SARTAさんへ

こんにちは!
カンパのくるみは以前SARTAさんに頂いたものですよ♪
ありがとうございます!とっても美味しかったですi-233
2匹はベッタリですが、最近マーニャは私達にもひっついてくるようになって
ほんっとーに可愛いんですっ!!!また会いに来て下さいね♪

看板猫になってくれるといいんですがi-179

Kさんへ

こんにちは!コメントありがとうございますi-179

きっとお好きだろうなと思っていました!
ミッシュブロートが好きだとおっしゃってましたもんね♪
しっかり覚えていますよ~♪♪♪

上手に焼けるようになったら、セミナーに持って行きますねi-179
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プロフィール

チャゴ

Author:チャゴ
『電気オーブン』を使ったパン作りが得意です。
ご家庭の電気オーブンで美味しく焼くコツを、少人数制でしっかり伝授させて頂きます♪
夫婦2人と黒猫3匹暮らしです。
現在、里親様募集中の子猫も預かっています。動物(特に猫)が大好きです。

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