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7月後半メニューは鹿の子の塩バターフランス

7月のレッスン後半のメニューは

大納言鹿の子の塩バターフランス

です。


IMGP8957.jpg


こちらもピロシキに続き、

夏向きメニュー。


甘じょっばいフィリングに、

パリッとセミハードな食感は

暑い中で食べるのが最高だと思います!




IMGP8974.jpg



中には大納言鹿の子が

ゴロゴロ。


バターと鹿の子が相性ピッタリです。




IMGP8966 -


今回はずんぐりむっくり成型にする事で

表面はパリッと、

中はふわっとモチッとな

セミハードな食感になっております。


夏にぴったりの塩パン系。

楽しみにして頂けると嬉しいです。




そして

大納言鹿の子の塩バターフランスと一緒に焼く

サブメニューは、ホットドッグ


IMGP9063.jpg


最近はさまざまなコッペパンがでていますね。


ですが、

ここはあえて

昔懐かしいホットドッグを作りたいと思います。



IMGP9075.jpg


カレー風味のキャベツ&ソーセージ


ちなみに、

この炒めたカレー味のキャベツと

ソーセージという組み合わせ、

私は王道だと思っていたのですが、

どうやらそうでもないようです。


大阪発?関西だけ?

という記述を見つけましたが、

真相は定かではありません。


関西以外ご出身の方で、

『なんじゃそりゃぁ』

と思われた方は、

是非教えて下さいね(笑)




IMGP9038.jpg


そんな、大納言鹿の子の塩バターフランスと

ホットドッグを焼くレッスンは

7月後半のメニューです。


7月のレッスン予定は明日、

6月1日(金)20時にアップします。



7月7,8,11,12日。
7月18,21,22,23,25,26日

から、ご予約状況により

日程を増減する予定です。



よろしくお願い致します。


ご予約お待ちしております^^



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Author:チャゴ
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