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6月のレッスンは今日から。バタートップ食パン。

7月のレッスンに早々にご予約下さった皆さま、

いつもありがとうございます!



7月21日(土)午後 塩バターフランス

のレッスンを追加する事になりました。


それに伴い、

7日(土)午後は一旦、保留とさせて下さい。


7月7日(土)午後 ピロシキ・餡ドーナツ

をご希望の方がいらっしゃいましたら

追加開講の予定ですので、ご連絡下さい。


よろしくお願い致します。





さて、

今日からバタートップ食パンのレッスンが

始まりました。


IMGP9102_20180603230526309.jpg


日曜日、4名様がご参加下さいました。


バタートップ食パンは

食パンの中では1番簡単。


ですが、

簡単なもの程、基礎が詰まっているものです。




IMGP9104.jpg


レッスンでは本だけでは分らない

細かいポイントを重点的にお伝えしています。


かなり細かい事ですが、

バタートップ食パンでは

『生地のドコを掴んで、どう返すか。』


これ、

かなり重要なポイントだと思っています。


ぜひ、覚えておいて下さいね^^



IMGP9110.jpg



オニオンベーコンチーズパン。


新玉ねぎがトロトロ甘くって

この時期だからこその

美味しいお惣菜パンになりました。


新玉ねぎのあるうちに

また作ってみて下さいね。



IMGP9112ww.jpg



バタートップ食パンのクープは

皆さまガッツリ開いて美味しく焼き上がりました。


プルマンに比べると

かなり簡単で、また違う美味しさのある

バタートップ食パン。


気に入って下さると嬉しいです。


今日もチャゴのパン教室にご参加頂き、ありがとうございました。

次回も楽しみにお待ちしております!


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Author:チャゴ
『電気オーブン』を使ったパン作りが得意です。
ご家庭の電気オーブンで美味しく焼くコツを、少人数制でしっかり伝授致します。
夫婦と黒猫3匹暮らしです。
現在、里親様募集中の子猫も預かっています。猫が大好きです。

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