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大納言鹿の子の塩バターフランスのレッスン初日

大納言鹿の子の塩バターフランス

とホットドッグのレッスン、

初日でした。


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はじめてご参加下さった、Nさん。

初心者だとおっしゃっていましたが

工程ごとに、少しコツをお伝えすると

すぐに対応されていました。


とても勘が良いと思いますよ^^


ご参加頂きありがとうございました。



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今回のレッスンのポイントは、

『麺棒の使い方』


片手で麺棒をいかに自在に操るか。


麺棒を持つ手ももちろん大事ですが、

逆の手を上手く使って、

思い通りの長さと細さと形に

伸ばしていきます。


そんなポイントをレッスンでは

チェックしてみて下さいね^^



今日もチャゴのパン教室にご参加頂きありがとうございました。

次回も楽しみにお待ちしております。






預かりっ子
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↑黒猫のお腹の白丸はハゲではありません。念のため。


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人見知りしないチビ猫さんたち。

連日はしゃぎまくりで

すみません^^;


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プロフィール

チャゴ

Author:チャゴ
『電気オーブン』を使ったパン作りが得意です。
ご家庭の電気オーブンで美味しく焼くコツを、少人数制でしっかり伝授致します。
夫婦と黒猫3匹暮らしです。
現在、里親様募集中の子猫も預かっています。猫が大好きです。

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