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10月のご予約ありがとうございます。クランベリーチョコベーグル。

10月のレッスン

たくさんのお申し込みありがとうございます。


10月13日(土)午後 メロンパン

のレッスンを追加しております。


よろしくお願い致します。



リュスティックは手捏ねしますが

手捏ねというより

くるくるっと混ぜる、手混ぜ

のような捏ね方になります。

手捏ねを不安に思われている方、

どうぞご安心ください。



また、

ハード系は全般難しいですが

リュスティックは成形がありませんので

その分だいぶ簡単です。

難しいそうだと参加を迷われている方も

是非チャレンジしてみてくださいね。

低温長時間発酵法で作るハードは

衝撃的な美味しさなので、本当にオススメ。




この2点、

けっこう質問がありました。

説明足らずで、失礼致しました^^;





さてさて、

今週末からはベーグルのレッスンが始まります。



今日はプレーンと一緒に焼く

クランベリーチョコベーグルを焼きました。


IMGP0615_2018090623184017d.jpg


見た目は普通のココアベーグル

っぽいうのですが。。


IMGP0645_20180906231841dff.jpg


カットするとチョコとクランベリー。


この組み合わせ、最強ですね。

甘酸っぱい、ばんざーい。


同じ要領で作る

抹茶生地に鹿の子もなかなかです。



IMGP0654_20180906231844658.jpg


そのまま食べても美味しいですが、

チーズフロスティングを挟むと

さらに美味しくなります。


手作りベーグル、

パリッとモチッと。

とっても美味しいので楽しみにしてくださいね^^



そんなベーグルは、

9月12日(水)に1席空席があります。


パン作り初心者の方にピッタリのレッスンですので

日程が合えば是非ご参加ください。


ご予約お待ちしております^^



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※キジの預かり子猫ですが、おかげさまで正式譲渡になりました。
 可愛がって下さった皆さま、ありがとうございました。



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Keyword : パン教室 加古川 リュスティック クランベリー チョコ ベーグル 10月

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プロフィール

チャゴ

Author:チャゴ
『電気オーブン』を使ったパン作りが得意です。
ご家庭の電気オーブンで美味しく焼くコツを、少人数制でしっかり伝授致します。
夫婦と黒猫3匹暮らしです。
現在、里親様募集中の子猫も預かっています。猫が大好きです。

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