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優雅な薔薇成型のパン

薔薇成型のパンも

レッスン前の確認で焼きました。


IMGP0799.jpg


ブリオッシュに近い生地です。


普通の菓子パン生地でも出来ますが、

成型の優雅さから

ブリオッシュのような生地の方が

合うのかなと思います。



IMGP0790_20180915224439b1a.jpg


このぷつぷつの砂糖が

最近お気に入り。


パンに使うとガリガリ食感です。


ザクザク

とか

ガリガリ

とか

バリバリ

とか好きです。



せんべいみたいですね(笑)


そう、

せんべいが好きなのです。




クグロフサレのレッスンは

9月26日(水)に1席空席があります。


よろしくお願い致します。


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Keyword : パン教室 加古川 薔薇 ブリオッシュ 9月26日

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Author:チャゴ
『電気オーブン』を使ったパン作りが得意です。
ご家庭の電気オーブンで美味しく焼くコツを、少人数制でしっかり伝授致します。
夫婦と黒猫3匹暮らしです。
現在、里親様募集中の子猫も預かっています。猫が大好きです。

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