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12月前半メニューはシュトーレン

12月前半のレッスンメニューは

シュトーレンです。



シュトーレン


最近すっかりメジャーになってきた

ドイツのクリスマスのパン(発酵菓子)です。


焼きたてを食べるパンではありませんので、

最低でも1週間は置いて熟成させて、

それから召し上がって下さいね。


毎日少しずつスライスしながら

食べていきます。


4週間日持ちします。

4週間置いたシュトーレンは格別ですよ^^




シュトーレン断面



自家製の洋酒漬けドライフルーツと

ナッツがたっぷり入ります。


ドライフルーツの仕込みは

もうだいぶ前に終わっていて

12月には最高の状態に

仕上がっていると思います。




シュトーレン材料



なお、

大変心苦しいのですが

今年はレッスン料金を

4,500円(単発+500円)とさせて下さい。


材料費の値上がりが進み

今年は上げさせて頂かざるを得ない

状況になっております。


申し訳ありませんがご協力の程お願い致します。



また、

今年も2本目をご入り用の方は

+1,300円で承りますので

ご予約の際にお申し付け下さい。



シュトーレンはお持ち帰り用ですので

ランチ用には簡単なパンを焼きます。



12月のパンと日程は

11月1日(木)20時にアップします。



よろしくお願い致します。


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Keyword : パン教室 加古川 レッスン日程 12月 シュトーレン

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Author:チャゴ
『電気オーブン』を使ったパン作りが得意です。
ご家庭の電気オーブンで美味しく焼くコツを、少人数制でしっかり伝授致します。
夫婦と黒猫3匹暮らしです。
現在、里親様募集中の子猫も預かっています。猫が大好きです。

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