FC2ブログ

12月後半メニューはクグロフ

12月後半メニューは

クグロフです。


IMGP0204_20181031135459206.jpg



クグロフはフランスのアルザス地方の

発酵菓子です。


クリスマスのパン

という訳ではありませんが、

見た目の可愛らしさが

クリスマスにぴったりですよね^^



IMGP0211_20181031135500dc5.jpg


洋酒漬けドライフルーツがたっぷり入った

とてもリッチな生地。


上にはたっぷりのスライスアーモンドを

トッピングしてさらに美味しく仕上げます。


スライスアーモンドはそのまま使うと

焦げますので、どのように使うか

またレッスンでご確認下さい。




IMGP0217 - コピー


クグロフ用の洋酒漬けフルーツは

シュトーレンのものとは別に仕込んでいます。


クグロフにぴったりな洋酒をチョイス。


一年に一度のスペシャルなパンだからこそ

仕込みと材料は手間をかけております。



IMGP0239.jpg



クグロフは材料さえ揃えれば

お家でも比較的焼きやすいパンです。

ぜひクリスマスに焼いてみてくださいね^^



クグロフとは別に

ランチ用の簡単なパンも焼きます。



クグロフラッピング



12月のレッスン予定は明日、

11月1日(木)20時にアップします。



12月1,2,4,5,6日
12月15,16,17,19,20日

から、ご予約状況により

日程を増減する予定です。



21時までは会員様、レッスンキャンセルの無い方を

最優先にご予約を承ります。


レッスンは2名様以上から開講とさせて頂きます。


どうぞよろしくお願い致します。



ライン

加古川市の猫のいる小さなパン教室です。

募集中のレッスン情報はこちら。

チャゴのパン教室について詳しくはこちら。

ご予約お待ちしております。


ライン2

ランキングに参加しています。
にほんブログ村 料理ブログ パン教室へ 

ライン2


料理教室検索クスパ  パン教室ナビ
関連記事

テーマ : 手作りパン
ジャンル : グルメ

Keyword : パン教室 加古川 レッスン日程 12月 クグロフ

パン教室の日程
パン教室のご予約・お問合せ
instagram
instagramはじめました。
instagram ruchago
@chago.pan.neko
カテゴリ
全記事表示リンク

全ての記事を表示する

検索フォーム
兵庫 犬・猫里親募集中
チャゴのパン教室は、チーム命の輪の活動を応援しています

命の輪

 

チャゴの保護猫預かり日記

 

ミアも助けて貰いました
京都から里親募集中です。

 

八幡地域猫を考える会

 

里親募集サイト
マーニャと出会った、いつ里

いつでも里親募集中

あなたのページにも

 

ペットのおうち

 

名言

地球の名言 -名言集-

ランキング
RSSリンクの表示
プロフィール

チャゴ

Author:チャゴ
『電気オーブン』を使ったパン作りが得意です。
ご家庭の電気オーブンで美味しく焼くコツを、少人数制でしっかり伝授致します。
夫婦と黒猫3匹暮らしです。
現在、里親様募集中の子猫も預かっています。猫が大好きです。

ランキング

1日1回1クリックずつお願いします

にほんブログ村 料理ブログ パン教室へ

 

パン作り材料
パンの材料を買うなら
コッタが安くてオススメです♪

パン作り道具
RE-Sシリーズ・現行品↓

 

 

天板の追加購入はこちら↓

 

 

パン捏ね機↓

 

 

洗って何度も使える
オーブンシート↓

 

 

便利なのし台↓

 

 

お気に入りドレッジ↓

 

 

使いやすいヘラ↓

 

 

柔らかく毛抜けしないハケ↓

 

 

塗りやすい天然毛刷毛↓

 

 

切れ味抜群クープナイフに↓

 

 

重さ100gのボウル・発酵に↓

 

 

30cmボウル・あると便利↓

 

 

1.5斤型で食パン作り♪↓

 

 

7寸ブリキ型でパン作り♪↓

 

 

人気のチョココロネを↓

 

 

IHで使えるワッフル焼き型↓

 

 

ブリオッシュはこの型で↓

 

 

クグロフ型・小↓

 

 

クグロフ型・大↓

 

 

繰り返し使える絞り袋↓

 

 

#4でトッピング搾り↓

 

 

フランスパン作りの必需品↓