フランスパンのレッスンに行ってきました。

今日は フランスパン の復習に行ってきました。


フランスパンはとっても難しいですよねぇ

一度習ってマスター出来るようなパンでは無いので・・・
待ち望んでいたんです♪♪フランスパンの復習レッスン

2回目聞いて理解できる事も多く、今日も本当に良い勉強になりました。



パンチの時間には先生にランチをごちそうして頂き、感激です

鉄板焼き。目の前でパフォーマンスしてくれるのですが、
食べるのも忘れるくらい、見とれてしまいました(笑)


と言う訳で写真が撮れるはずもなく、撮った写真はデザートのみです。。
デザート

可愛い盛り付けですね




そして、長時間かけて焼き上がった フランスパン
フランスパン

カリッカリで、最高に美味しいパンでした~♪

やっぱりフランスパンは最高です!




ベーコンエピ
ベーコンエピ

仕事から帰ってきた旦那に、あっという間に食べられました~(笑)




今日は長時間のレッスンにも関わらず
丁寧にご指導頂き、先生本当にありがとうございました。

また来週もレッスンよろしくお願いします。




今日、改めて先生にありがたいお言葉を頂きました。
コツコツ頑張ります。
今は勉強できるありがたい時間と思い、一生懸命がんばります!



今週は、お魚と…自営の仕事が忙しいのでそっちに力を入れていきますね

お魚は、おかず教室のアシスタントに入れて頂いたので、再復習。
自営はモーターの設計計算という、頭の痛ーい仕事ですが、
自分の選定したものが機械に組み込まれると思うと、やりがいはMAXファクター


元気に過ごせる事に感謝して、今週も頑張っていきます




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ジャンル : グルメ

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レッスンお疲れさまでした!
フランスパンにベーコンエピ、シンプルなパンなだけに、本当に難しいですよね。
カリッカリで、美味しそうv-10
私も食べたくなってきました!

お魚にお仕事がんばってね。

スマイルさんへ

お返事が遅くなってごめんなさいe-258
フランスパン、難しいですね~
難しいけどカリッカリで、とっても美味しいですよねe-257
上手に焼けるようになりたいものです。

ありがとうございます、頑張ります!
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『電気オーブン』を使ったパン作りが得意です。
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