SEAT-CLUB11月の講師講習会に行ってきました

今日は朝から、SEAT-CLUB(兵庫県漁連協同組合連合会 魚食推進室)
の、講師講習会に行ってきました。


11月のおかず作り教室の内容の、
ブリ照り焼き ・ カワハギ煮付け ・ 魚の玉子焼き ・
イイダコ煮付け ・ サワラの味噌漬け


を習ってきました。

11月おかず


11月は、カワハギ煮付け と イイダコ煮付け の
アシスタントに入れていただきました


カワハギは自分で皮をバリバリッ剥ぐ所からやるんですヨッ
ただ剥ぐのではなく、きちんと手順があるので面白いです♪

ガンバルぞっ



今日は講師講習会の後に、先生に教え方のポイントについて
講義をして頂きました。

今、私がお魚を学んでいる先生は、本当にすごい先生です。
人柄もとっても素敵な先生です。


そんな先生に直々にサバきや魚のおかず作りを勉強させて頂いて・・・
教え方まで勉強させて頂いて・・・

本当に本当にありがとうございます。
私、もっともっと頑張っていきますね




今日もたくさん勉強出来て、素敵な1日が送れた事に心から感謝




10月のレッスンは終了しました。
11月のレッスンのご予約受付中です。

初めての方のご予約もお待ちしております


ランキングに参加しています。
2つポチッと押していただけると嬉しいです(*゚ー゚)
人気ブログランキングへ にほんブログ村 料理ブログ パン教室へ

 


料理教室検索クスパ
バナー
関連記事
スポンサーサイト

テーマ : 手作りパン
ジャンル : グルメ

コメントの投稿

Secret

パン教室の日程
パン教室のご予約・お問合せ
カテゴリ
全記事表示リンク

全ての記事を表示する

検索フォーム
兵庫 犬・猫里親募集中
チャゴのパン教室は、チーム命の輪の活動を応援しています

命の輪

 

チャゴの保護猫預かり日記

 

ミアも助けて貰いました
京都から里親募集中です。

 

八幡地域猫を考える会

 

里親募集サイト
マーニャと出会った、いつ里

いつでも里親募集中

あなたのページにも

 

ペットのおうち

 

名言

地球の名言 -名言集-

ランキング
RSSリンクの表示
プロフィール

チャゴ

Author:チャゴ
『電気オーブン』を使ったパン作りが得意です。
ご家庭の電気オーブンで美味しく焼くコツを、少人数制でしっかり伝授させて頂きます♪
夫婦2人と黒猫3匹暮らしです。
現在、里親様募集中の子猫も預かっています。動物(特に猫)が大好きです。

ランキング

1日1回1クリックずつお願いします

にほんブログ村 料理ブログ パン教室へ

 

パン作り材料
パンの材料を買うなら
コッタが安くてオススメです♪

パン作り道具
RE-Sシリーズ・現行品↓

 

 

天板の追加購入はこちら↓

 

 

パン捏ね機↓

 

 

洗って何度も使える
オーブンシート↓

 

 

便利なのし台↓

 

 

お気に入りドレッジ↓

 

 

使いやすいヘラ↓

 

 

柔らかく毛抜けしないハケ↓

 

 

塗りやすい天然毛刷毛↓

 

 

切れ味抜群クープナイフに↓

 

 

重さ100gのボウル・発酵に↓

 

 

30cmボウル・あると便利↓

 

 

1.5斤型で食パン作り♪↓

 

 

7寸ブリキ型でパン作り♪↓

 

 

人気のチョココロネを↓

 

 

IHで使えるワッフル焼き型↓

 

 

ブリオッシュはこの型で↓

 

 

クグロフ型・小↓

 

 

クグロフ型・大↓

 

 

繰り返し使える絞り袋↓

 

 

#4でトッピング搾り↓

 

 

フランスパン作りの必需品↓