SANYOの2段調理の焼きムラについて。

バターロール

今日はバターロールを焼きました。

昨日の続きで、今日はSANYOの焼きムラを調べてみました。



メーカー:SANYO

型式:SOB-14


  ※この機種は2段調理出来ません。無理やり2段で焼いています。

SANYO



粉250g分の生地を12個に分割。上下各6個づつ置きました。



こんな感じ。
ホイロ後


220度余熱。

180度に下げて18分焼成。(途中9分で上下段入れ替え。)

位置は2段目と4段目にセット。





焼き上がり~

焼きムラ


・・・・・・・・・・

焼きムラないな(;・∀・)

上下段ともこの状態です。


このオーブンは、コンベクションじゃないのに、この焼き色。

ホントいい仕事します、SOB。

型に入れて焼くと、とんでもない事になりますが、

バターロール等の小さなパンを焼くには最高にいいですね♪


以上、焼きムラ実験でした~(=゚ω゚)ノ


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すごい!!おいしそうですね^^2段焼きが出来ると焼く量も倍になるので良いですね!

ステンレスの板を購入されたんですね!
先日SOB君を購入しまだ角食を4.5回しか焼いてない初心者です。
角食以外にも挑戦したいのですが子供に邪魔されるので成型するパンはまだ作れそうにないです^_^;コネはホームベーカリー任せですし・・・

時々ですがこっそり読み逃げしてるのに罪悪感があるのでブログのアドレス貼らせてもらいました。
なんとも言えないアホブログです・・・

もし不快に思われましたらごめんなさい。その時はお手数ですが削除してください。

mmさんへ

mmさん、こんにちは( ^ω^ )

コメントありがとうございます!
またお話し出来てとっても嬉しいです♪♪

ステンレス板2枚ゲットしました(´▽`)v
1枚でテーブルパンを作ると、ちょっとしか出来ませんよね・・・
フラットで2段調理できると、グッと焼く量も増えてオススメですヨ!

お子さんがいらっしゃって忙しいのに、手作りのパンを焼かれるって
とっても素敵だなぁと思います!

アドレス、ありがとうございます!
不快どころか嬉しいです♪
後ほど遊びに行かせて頂きますね♪
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