ベーグルのレッスンでした!

今日は、ベーグルのレッスンでした♪

1

ベーグルは不思議な作り方をするパンですよね

まさか、そんな事しちゃうの!? と、初めて作り方を知ると思いますよね。
私も初めて見た時は、目玉飛び出そーでしたから(笑)



ベーグルは比較的早く出来上がりますので、今回もベーカーズ%について詳しく説明させて頂きました。

算数ニガテ~~とおっしゃっていましたが、すぐにマスターされていましたよ♪



焼き立てベーグルでランチ!
2

みなさん、思い思いの具材をたっぷり挟んで、焼き立てベーグルでベーグルサンド
にして召し上がって頂きました。

外がパリッ 中がモチモチ っと、したベーグルが本当に美味しいです♪

初級はリッチな生地が多いので、ベーグルのリーンなパンがとても新鮮でした。

皆さんも、とても気にいって頂けたようで、とても嬉しいです♪♪


3

成形も本当にお上手で、ひとつもつなぎ目が外れること無く、完璧

でも、奥のベーグルの焼き色が薄くなってしまってスミマセン


今日も1日、本当に楽しくて、笑いの絶えないレッスンになりました♪

ご参加頂いた皆さん、ありがとうございました!!
来月もお待ちしております♪♪



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近いうちにブログでアップしますね


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