バターロールと…変な落書き

バターロール を焼きました。 ちょっとホイロが足りてない感

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バターロールは【初級1】の基本のパンなので、簡単と思いきや難しいです。

基本で奥が深い。

だからバターロールを上手に焼くコツが分かると、一気に他のパンも上手になる。
と、思います。私は。

今もずっと定期的に練習します。


私はバターロールを焼くのがめちゃめちゃ好きです。
定期的に焼いて、毎回ちょっとずつ条件を変えたりしてます。


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そしていつも言ってますが、こういうずんぐりむっくり成形が好き。



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色んなパンがありますが、このシンプルなバターロールは、手作りの美味しさと
手作りの楽しさを心底教えてくれます。

香ばしい小麦の香りフワッと香るバターの香り外はサックリ中はふわふわ


5月のバターロールのレッスンでは、私の今までの蓄積データを
惜しみなくお伝えさせて頂きますね
 お楽しみに




では今週も・・・

の前に、旦那の落書き発見
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うわ~この似顔絵ソックリ



それでは今週も思いっきり楽しくいきましょうね


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ジャンル : グルメ

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No title

私もこのぷっくりしたバターロールの型が好きです。お店で買う時には必ずこんなのを選んでました。今は買うことは無くなりましたが。
色々研究されたことを惜しみなく生徒さんにレッスンする姿、ほんとにK先生と同じですね。

ノリサンへ

いつもありがとうございます。
私の場合は出来る事が限られていますので・・・e-351
せめて出来る事は一生懸命頑張りたいと思います!
バターロールの形は好みが分かれますね♪♪
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