ハードトーストを焼く

預かり猫ちゃんがいない

こういう時は、しっかりパンの復習です♪



ダッチブレッドと一緒にレッスンで作る、

ハードトースト


段取り諸々、確認しながら焼きました(*^^*)






この食パンはとってもリーンな配合です♪

ですが、生地に発酵種を30%いれているので

風味が良く味わい深いのが特徴です。


ジャムを塗ったり、

ピザトーストなんかにするのに向いていますね^ ^






成型は丸型なので、とっても簡単!

ダッチブレッドの合間に作るパンとしては

ピッタリなのです(o^^o)



ダッチブレッドのレッスンは

今月も来月も満席を頂いております。

ありがとうございますm(__)m



楽しみにしていて下さいね(o^^o)













最近買った座椅子♪

読書スペースに最高なんですが

3ニャンにも大人気でみんな乗ってくるので

全然くつろげない(^^;;









きえーーーΣ( ̄。 ̄ノ)ノ


チャーゴ、でっか過ぎ!

ミチミチやん!!




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Author:チャゴ
『電気オーブン』を使ったパン作りが得意です。
ご家庭の電気オーブンで美味しく焼くコツを、少人数制でしっかり伝授させて頂きます♪
夫婦2人と黒猫3匹暮らしです。
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