【12月】パン教室の日程と内容(2016年)

12月のレッスン内容はこちら です



① シュトーレン 【クリスマス特別レッスン】

レッスン内容 : シュトーレン
レッスン料金 : 会員様 4,000円 (単発受講+500円) 
 ★2本欲しい方は、+1,200円で承ります。
  ご予約時に『2本希望』と、お申し付けください。


シュトーレン クリスマスのパン

2名様以上ご予約頂きましたら 【開講】 とさせて頂きます。

ドイツの伝統的なパン、『シュトーレン』を作ります。
クリスマスを待つアドベントの間、薄くスライスして
少しずつ食べていきます。リッチな生地には
2種類のナッツと洋酒漬けミックスフルーツがたっぷり。
作業自体は簡単ですが、工程が複雑で手間のかかるパン
ですので、是非レッスンで焼いてお持ち帰り下さい。
※4週間日持ちします。






② クグロフ 【クリスマス特別レッスン】

レッスン内容 : クグロフ
レッスン料金 : 会員様 4,000円 (単発受講+500円) 

クグロフ(クリスマス特別レッスン)

2名様以上ご予約頂きましたら 【開講】 とさせて頂きます。

フランス・アルザス地方のパン、『クグロフ』を作ります。
バター・卵・砂糖・牛乳をたくさん使ったリッチな生地の中に、
洋酒漬けフルーツを混ぜ込み、型に入れて焼き上げます。
仕上げは粉糖をかけて可愛く仕上げ、クリスマスにピッタリ。
ひと口食べると、ラム酒の香りが口いっぱいに広がります。 






12月のレッスン日程はこちら↓

12月 2日(金) シュトーレン 満席
12月 3日(土) シュトーレン 満⑷
12月 4日(日) シュトーレン 満席
12月 6日(火) シュトーレン 満席
12月 7日(水) シュトーレン 満席
12月 8日(木) シュトーレン 満席
12月15日(木) クグロフ  満席
12月16日(金) クグロフ  満席
12月17日(土) クグロフ  満⑷
12月18日(日) クグロフ  満席
  〃   午後 クグロフ  満席
12月20日(火) クグロフ  満席
12月21日(水) クグロフ  満席


◎レッスン時間 : 10:00~13:30


パン教室のご予約は、こちらから か、直接LINEやメールでお願いします。



自宅のキッチンで行っている、小さなパン教室です。
お友達のお家に遊びに行く気分で、気軽にご参加下さい♪

ご予約お待ちしております(*^^*)



                               

■持ち物■

 エプロン、ハンドタオル、筆記用具、パンを持ち帰るための袋かタッパ




■ご予約■

 パン教室のご予約・お問合せ下さいはこちらから。


 ※自宅に黒猫が3匹おります。 保護中の子猫もおります。
  非常に人懐こい為、足元にすり寄ったり膝に乗ってくる事があります。
  (噛んだり爪を立てる事はありませんのでご安心下さい。)
  猫嫌いの方、猫アレルギーの方は、ご遠慮下さい。

 ※女性限定でお願いします。

 ※お子様連れのご参加、見学は、ご遠慮頂いております。




■キャンセルについて■

 キャンセルされる場合は、速やかに連絡をお願い致します。
 レッスンの前日(10時以降)のキャンセルにつきましては、1,000円
 当日は全額キャンセル料としてお支払頂きますようお願い致します。
 材料等を準備していますので、ご理解下さいますようお願い致します。



 レッスンのご予約・お問合せはこちら→ レッスンのご予約・お問合せ

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テーマ : 手作りパン
ジャンル : グルメ

【11月】パン教室の日程と内容(2016年)

11月のレッスン内容はこちら です


① ピザ (発酵種使用)

レッスン内容 : ピザ
レッスン料金 : 会員様 3,500円 (単発受講+500円) 

発酵種入りピザ

簡単に作れて、短時間に出来あがる、ピザ。
きっと、お家でピザを作った事のある方もいらっしゃると思います。
レッスンでは、ピザ生地がより美味しくなるよう、発酵種を作って
生地に加えます。発酵種が入ると、パン生地が風味豊かになり、
ワンランク上のピザの出来上がり。是非マスターして下さい。
この発酵種は、さまざまなパンに応用出来ます。 





② フーガス 胡桃パン

レッスン内容 : フーガス 胡桃パン
レッスン料金 : 会員様 4,000円 (単発受講+500円) 

フーガス・胡桃パン

特大の木の葉の形にして焼き上げる、平焼きパン・フーガス。
ベーコン、チーズ、ドライトマト、黒オリーブ、ペッパー等、
具材たっぷりの生地に、オリーブオイルをかけて焼き上げます。
表面はサクサク、中はモッチリ。 ヘルシーなお食事パンです。
一緒に胡桃とシードを混ぜ込んだ、胡桃パンも作ります。






11月のレッスン日程はこちら↓

11月 4日(金) ピザ(発酵種) 
11月 5日(土) ピザ(発酵種)  満席
11月 6日(日) ピザ(発酵種)  満⑷
11月 8日(火) ピザ(発酵種)  あと1名様
11月 9日(水) ピザ(発酵種)  満席
11月10日(木) ピザ(発酵種)  満⑷
11月15日(火) フーガス・胡桃  満席
11月16日(水) フーガス・胡桃  あと1名様
11月24日(木) フーガス・胡桃  満席
11月25日(金) フーガス・胡桃  満席
11月26日(土) フーガス・胡桃  満席
11月27日(日) フーガス・胡桃  満⑷



◎レッスン時間 : 10:00~13:30

※11月のレッスンは、2名様以上で開講とさせて頂きます。


パン教室のご予約は、こちらから か、直接LINEやメールでお願いします。



自宅のキッチンで行っている、小さなパン教室です。
お友達のお家に遊びに行く気分で、気軽にご参加下さい♪

ご予約お待ちしております(*^^*)



                               

■持ち物■

 エプロン、ハンドタオル、筆記用具、パンを持ち帰るための袋かタッパ




■ご予約■

 パン教室のご予約・お問合せ下さいはこちらから。


 ※自宅に黒猫が3匹おります。 保護中の子猫もおります。
  非常に人懐こい為、足元にすり寄ったり膝に乗ってくる事があります。
  (噛んだり爪を立てる事はありませんのでご安心下さい。)
  猫嫌いの方、猫アレルギーの方は、ご遠慮下さい。

 ※女性限定でお願いします。

 ※お子様連れのご参加、見学は、ご遠慮頂いております。




■キャンセルについて■

 キャンセルされる場合は、速やかに連絡をお願い致します。
 レッスンの前日(10時以降)のキャンセルにつきましては、1,000円
 当日は全額キャンセル料としてお支払頂きますようお願い致します。
 材料等を準備していますので、ご理解下さいますようお願い致します。



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テーマ : 手作りパン
ジャンル : グルメ

【10月】パン教室の日程と内容(2016年)

10月のレッスン内容はこちら です


① バタートップ食パン

レッスン内容 : バタートップ食パン
レッスン料金 : 会員様 3,000円 (単発受講+500円) 

IMGP9926.jpg


初心者の方でも作りやすい食パン、バタートップ食パンです。
ふわふわしっとりとしたパン生地は、ミルキーな味わい。
ジュワッと染み込んだバターがとても良い香りです。
このまま食べてもとても美味しい、オススメの食パンです。
発酵の合間に、簡単おやつも作ります。
   




② 【NEW】ブリオッシュ

レッスン内容 : ブリオッシュ ア テット・シュークル
レッスン料金 : 会員様 4,000円 (単発受講+500円) 

2016年ブリオッシュ

数あるパンの中で、ブリオッシュは最もリッチ(贅沢)なパンです。
卵とバターをふんだんにり使った、黄金色のパン生地。
卵の配合が非常に多いですが、しっとりとして口当たりが良く、
ひと口食べれば、甘い香りが口いっぱいに広がります。
バニラビーンズの香り漂う、ブリオッシュシュークルも作ります。
※今回からレシピが変わっています。





10月のレッスン日程はこちら↓

10月 7日(金) バタートップ  満席
10月 8日(土) バタートップ  満席
10月 9日(日) バタートップ  満席
10月11日(火) バタートップ  満席
10月12日(水) バタートップ  満席
10月13日(木) バタートップ  満席
10月20日(木) ブリオッシュ  満席
10月21日(金) ブリオッシュ  満席
10月22日(土) ブリオッシュ  満⑷
10月23日(日) ブリオッシュ  満席
  〃   午後 ブリオッシュ  満⑷
10月25日(火) ブリオッシュ  満席
10月26日(水) ブリオッシュ  満席


◎レッスン時間 : 10:00~13:30


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自宅のキッチンで行っている、小さなパン教室です。
お友達のお家に遊びに行く気分で、気軽にご参加下さい♪

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■持ち物■

 エプロン、ハンドタオル、筆記用具、パンを持ち帰るための袋かタッパ




■ご予約■

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 ※自宅に黒猫が3匹おります。 保護中の子猫もおります。
  非常に人懐こい為、足元にすり寄ったり膝に乗ってくる事があります。
  (噛んだり爪を立てる事はありませんのでご安心下さい。)
  猫嫌いの方、猫アレルギーの方は、ご遠慮下さい。

 ※女性限定でお願いします。

 ※お子様連れのご参加、見学は、ご遠慮頂いております。




■キャンセルについて■

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 レッスンの前日(10時以降)のキャンセルにつきましては、1,000円
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テーマ : 手作りパン
ジャンル : グルメ

【9月】パン教室の日程と内容(2016年)

9月のレッスン内容はこちら です


① 秋の菓子パン

レッスン内容 : カボチャパン・栗あんパン
レッスン料金 : 会員様 3,500円 (単発受講+500円)) 

栗あんパン・カボチャパン

夏に収穫したカボチャは、秋が甘くて美味しい食べごろ。
そんなカボチャで餡を作り、パンのフィリングにします。
カボチャはβ-カロテンやビタミン等、栄養たっぷりです。
栗あんパンは、マロン餡を中に詰めて栗の形に成形します。
より栗らしくなるよう、最後に一工夫します。




② ソフトハース・紅茶のパン

レッスン内容 : ソフトハース・紅茶のパン
レッスン料金 : 会員様 3,500円 (単発受講+500円))

2016年ソフトハース・紅茶のパン

そのまま食べるとふわふわ。トーストすると、さっくり軽い食感。
たっぷりミルクに、卵黄を生地に練りこみ、型無しで焼きあげる
手軽な食パン、ソフトハースです。
ソフトハースはサンドイッチにすると、可愛くてとってもオシャレ!
アレンジで紅茶とオレンジピールを練りこんだミニ食パンも作ります。





9月のレッスン日程はこちら↓

9月 9日(金) 秋の菓子パン  満席
9月10日(土) 秋の菓子パン  満席
9月11日(日) 秋の菓子パン  満席
9月13日(火) 秋の菓子パン  あと2名様
9月14日(水) 秋の菓子パン  満席
9月15日(木) 秋の菓子パン  満席
9月21日(水) ソフトハース  満席
9月23日(金) ソフトハース  満席
9月24日(土) ソフトハース  満席
9月25日(日) ソフトハース  満席(キャ待1)
9月27日(火) ソフトハース  満席
9月28日(水) ソフトハース  満席


◎レッスン時間 : 10:00~13:30


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■持ち物■

 エプロン、ハンドタオル、筆記用具、パンを持ち帰るための袋かタッパ




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 ※自宅に黒猫が3匹おります。 保護中の子猫もおります。
  非常に人懐こい為、足元にすり寄ったり膝に乗ってくる事があります。
  (噛んだり爪を立てる事はありませんのでご安心下さい。)
  猫嫌いの方、猫アレルギーの方は、ご遠慮下さい。

 ※女性限定でお願いします。

 ※お子様連れのご参加、見学は、ご遠慮頂いております。




■キャンセルについて■

 キャンセルされる場合は、速やかに連絡をお願い致します。
 レッスンの前日(10時以降)のキャンセルにつきましては、1,000円
 当日は全額キャンセル料としてお支払頂きますようお願い致します。
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テーマ : 手作りパン
ジャンル : グルメ

【8月】パン教室の日程と内容(2016年)

8月のレッスン内容はこちら です


① ベルギーワッフル・コーンパン

レッスン内容 : ベルギーワッフル・コーンだらけのコーンパン
レッスン料金 : 会員様 4,000円 (単発受講+500円)) 

ベルギーワッフル・コーンパン

イーストで作る、スペシャルなベルギーワッフルです。
油脂はバターだけを使用するので、非常に香りがよいのが特徴。
生地に練りこんだワッフルシュガーの食感も最高です♪
型崩れせず日持ちするので、お土産にもピッタリ!
並行して、コーンだらけのコーンパンも作ります。 
(※こちらと、親子レッスンのコーンパンとは作り方が違います。)





② 夏休み親子レッスン

レッスン内容 : ウインナーパン・コーンパンなど
レッスン料金 : 会員様 3,500円 (単発受講+500円))
            お子様1人につき +1,000円

夏休み親子パン教室

小学生のお子様と一緒にご参加できる、親子レッスンです。
人気のウインナーパン、コーンパン等お子様メインでお作り頂きます。
※レッスン時間にご注意ください。 10時半~13時

詳しくは、こちら。→ 親子レッスン詳細





8月のレッスン日程はこちら↓

8月17日(水) 親子パンレッスン  満席
8月19日(金) 親子パンレッスン  満席
8月24日(水) ベルギー・コーン  満席
8月25日(木) ベルギー・コーン  満席
8月26日(金) ベルギー・コーン  満席
8月27日(土) ベルギー・コーン  満席
8月28日(日) ベルギー・コーン  満⑷
8月30日(火) ベルギー・コーン  あと2名様
8月31日(水) ベルギー・コーン  あと1名様


◎レッスン時間 : 10:00~13:30
       ※親子レッスンは10:30~13:00


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■持ち物■

 エプロン、ハンドタオル、筆記用具、パンを持ち帰るための袋かタッパ




■ご予約■

 パン教室のご予約・お問合せ下さいはこちらから。


 ※自宅に黒猫が3匹おります。 保護中の子猫もおります。
  非常に人懐こい為、足元にすり寄ったり膝に乗ってくる事があります。
  (噛んだり爪を立てる事はありませんのでご安心下さい。)
  猫嫌いの方、猫アレルギーの方は、ご遠慮下さい。

 ※女性限定でお願いします。

 ※お子様連れのご参加、見学は、ご遠慮頂いております。




■キャンセルについて■

 キャンセルされる場合は、速やかに連絡をお願い致します。
 レッスンの前日(10時以降)のキャンセルにつきましては、1,000円
 当日は全額キャンセル料としてお支払頂きますようお願い致します。
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テーマ : 手作りパン
ジャンル : グルメ

パン教室の日程

5月のパンと日程はこちら



※6月のパンと日程は5月1日(月)20時にアップします。

≪空席状況≫

 5月17日(水)


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プロフィール

チャゴ

Author:チャゴ
『電気オーブン』を使ったパン作りが得意です。
ご家庭の電気オーブンで美味しく焼くコツを、少人数制でしっかり伝授させて頂きます♪
夫婦2人と黒猫3匹暮らしです。
現在、里親様募集中の子猫も預かっています。動物(特に猫)が大好きです。

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