寒い日にぴったりのマーブルパン。

今日もチョコマーブルパンの

レッスンでした。

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今日はとても寒い一日でしたね。


普段のパンはこういう寒くて乾燥していると

とても作りにくいのですが、

チョコマーブルパンやデニッシュに関しては

寒い方が作りやすいです。


この時期にぴったりのチョコマーブルパン。

またお家でも作ってみて下さいね^^


今日もチャゴのパン教室にご参加いただきありがとうございました。

次回も楽しみにお待ちしております。



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ストレスフリーのチョコマーブルパン

今日からチョコマーブルパンの

レッスンが始まりました。


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クロワッサンと似た成形をしていくのですが、

チョコシートはバターが溶ける心配がないので

ストレスフリーです。



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生地の捏ね方から成形まで

普段のパンとは全然違うことをしていく

チョコマーブルパン。


デニッシュの良い前練習になりますので

ぜひまたお家でも焼いてみてくださいね。


今日もチャゴのパン教室にご参加いただきありがとうございました。

次回も楽しみにお待ちしております^^


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餡食最終日。3月のレッスンアップ日のご連絡

昨日は餡食パンと

ツナ味噌ピザパンのレッスン

最終日でした。

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午前午後ともに

たくさんの方々にお越しいただきました。

土日の方は皆様お仕事をされている方々。


いつもお仕事のお休みにお越しくださり、

ありがとうございます^^



さて、

昨日で1月のレッスン全日程が終了しました。


寒い中レッスンにご参加くださった皆様

本当にありがとうございました。


2月はチョコマーブルパンとデニッシュ。

2月6日(火)チョコマーブルパン

のレッスンに1席空きが出ております。


また、

2月22日(木)デニッシュにも

1席空きがあります
満席になりました。ので

よろしければ是非ご参加ください。




3月のレッスンですが、

2月1日(木)20時にブログにアップします。



月前半はベーグル。 ピザに変更します。

月後半はハード系の予定です。


詳しくはまたブログでご案内いたしますので

見てみてくださいね。



いつもチャゴのパン教室にご参加いただきありがとうございます^^

2月も楽しみにお待ちしております!




パソコンが壊れて(壊されて(笑))

アップするのが遅くなってしまいました。

すみませんでした。


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良いお天気でした。

今日も加古川市近辺は

寒いものの、良いお天気。

レッスンも無事開講することが出来ました。


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皆さまキレイに

餡食パンを焼いて下さいました。


綿棒のかけ方や

かけるタイミングなど、

色々とポイントの多いレッスン。


またお家でも焼いてみて下さいね。


今日もチャゴのパン教室にご参加頂きありがとうございました。

来月も楽しみにお待ちしております。




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ミアの甘えん坊スイッチが・・・

一日中Sさんにべったりのミアでした。


いつも猫も可愛がって下さり

本当にありがとうございます^^



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寒い一日。発酵に時間がかかりました。

今日も餡食パンと

和風ピザパンのレッスンでした。

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気温が下がり、

発酵に時間がかかりました。


とても寒い一日でしたが、

天気はとても良かったです。

明日も良いお天気になりますように!


そして、

皆さま風邪をひかないように

暖かくしてお過ごしくださいね。


今日もチャゴのパン教室にご参加頂きありがとうございました。

来月も楽しみにお待ちしております。







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縁側で寝太郎だった、ミア。


これだけ寒い日でも

太陽が出ると縁側はポカポカなのですから。


太陽って、すごいですね。


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Author:チャゴ
『電気オーブン』を使ったパン作りが得意です。
ご家庭の電気オーブンで美味しく焼くコツを、少人数制でしっかり伝授致します。
夫婦と黒猫3匹暮らしです。
現在、里親様募集中の子猫も預かっています。猫が大好きです。

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