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柿紅葉と、新しい預かりっ子

柿紅葉




こなし

という生地で、

小麦粉が入る生菓子です。








少し雪が積もっているイメージ。




加古川近辺も

紅葉がキレイですね!



平荘湖の道沿いに、

とても美しいイチョウの木が

2本並んでいる場所があるのを

ご存知ですか?



加古川と加西にかけての山道も

キレイですね^ ^




木々の美しい良い季節です。








さてさて、

我が家には新しい預かりっ子が

きております。





可愛いでしょう!

男の子です。



おかげさまで、

長く居た黒猫の預かりっ子は

現在トライアル中です。

おそらく上手くいくと思います。




キジトラ君もこれから

よろしくお願い致します。



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練りきりで、富有柿

練りきりで、柿。



富有柿




スーパーに柿が並び始めましたね。


向かいのお家の柿の木にも

柿がたくさん実っています^ ^



秋ですね♪











猫も団子になって、秋仕様(笑)



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吾亦紅の花

『吾亦紅』


これ、花の名前なのですが

何と読むかご存知ですか?




正解は、

『われもこう』




吾亦紅の花をイメージした

きんとん和菓子です。





和菓子で作らなければ、

きっと知らなかったであろう

花の名前と漢字と読み名。



ひとつ、

知識が増えました(^^)



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夏の和菓子、水中花

夏の和菓子、水中花。





冷蔵庫で冷やして頂きました。


冷たい寒天と紅餡が

暑い夏にぴったり♪



奥はわらび餅。








葛粉で作るわらび餅。


やわやわで、

これもまた、とっても美味しい(^^)




やっぱり私は

和菓子が大好きです!















旦那に遊ばれる、預かりっ子(笑)




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テーマ : 手作りパン
ジャンル : グルメ

和の心。

ういろう菓子




6月頃花が咲く、花しょうぶ。


花しょうぶといえば紫色のイメージですが、

和菓子で紫色を出すのは難しいそうです。





私は花について詳しくないのですが、

和菓子のおかげで

少し花についても

興味を持つようになりました。









舌で味わい、

目でも味わう。



和菓子って素晴らしいですね^ ^













外、監視中。




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Author:チャゴ
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黒猫4匹と一緒に暮らしています。犬も猫もウサギも鳥もみんな大好き!
最近はInstagramで動物園の動物たちや、猫さんたちを見るのに夢中です^^

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