肉球らしき食パン、ふたたび。

先日焼いた、

とんでもない肉球パン


少し改良、2パターンを

焼いてみました。



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白生地と、黒生地の配分と、

組み合わせ方を少し変えて

2台焼き。


そこそこ

良い感じになってる気がします。




結果は・・・






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・・・(・_・)あれ?





・・・・・








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えーーー

気を取り直して。


そろそろ晴れ日の縁側は

暑くなってきました。


今日は雨なので全員集合。



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おかげさまで

チャーゴおじいちゃんも

元気にしております。



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パンを焼きながら猫話。

今日もバタートップ食パンと

オニオンベーコンチーズパンのレッスン。



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今日も猫好きさんが

お集まり下さいました。


猫の話は尽きませんね^^


猫の話もいっぱいでしたが

メインのパンもとても美味しく焼き上がりました。


今日もチャゴのパン教室にご参加下さり

ありがとうございました。

次回も楽しみにお待ちしております!


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Keyword : パン教室 加古川 バタートップ 食パンオニオンベーコンチーズ

パタートップ食パンと、チビ猫たちその後。

今日はバタートップ食パンと

オニオンベーコンチーズパン

のレッスンでした。


ご参加頂いた皆さま、

ありがとうございました。


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2回目ご参加下さった方の

バタートップ食パン。


とってもキレイに焼かれていますよね^^


クープは意外と難しい作業ですが

潔くシュパッと入れて下さいました。


簡単食パンですので

またお家でも焼いてみてくださいね。


今日はチャゴのパン教室にご参加下さりありがとうございました。

次回も楽しみにお待ちしております^^









pino.jpg
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チビちゃんたち、

元気にしております。


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Keyword : パン教室 加古川 バタートップ 食パン オニオンベーコンチーズ

7日(木)空きがでました、7月日程追加、肉球…

まずは直近のレッスンの募集です。

6月7日(木)バタートップ食パン

に1席空きが出ました。

6月7日空席ありバタートップ食パン


準備済みですので、直前のご予約でも大丈夫です。

ご都合が合えば是非ご参加下さい!

よろしくお願い致します。

ご予約はこちら




そして、

ごちゃごちゃと書いてしまった

7月のレッスンの追加日程ですが、

7月11日(水)午後 ピロシキ

と、

7月21日(土)午後 塩バター 満席になりました

を最終的に追加しました。


まだ空席がありますので

よろしくお願い致します。


7月のパンとメニューはこちら


※7月はこれ以上の追加開講の予定はありません。


たくさんのご予約、

本当にありがとうございます^^






さて、

今日は角食を焼きました。

IMGP9117.jpg


最近暖かくなってきて、

パン生地がのびのびしている気がします。

発酵が早いですよね。



カットすると・・・



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ぎゃふんっっ(*_*)


なんじゃこりゃー!


に、肉球に・・・

なるはずだったのですが・・・


まるで破裂したサッカーボール。




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たぶん、肉球に関しては

円柱型の方が作りやすいですね。


四角い食パン型は、

以前作った、ヒョウ柄ゼブラ柄

のようなランダムな型の方が

得意なんだと思います。


でも、円柱型、高いしなー


犬猫好きとしては

手待ちの型で肉球食パンが作りたい!


要研究ですね。


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Keyword : パン教室 加古川 7月 レッスン日程 バタートップ ピロシキ 塩バターフランス 肉球

6月のレッスンは今日から。バタートップ食パン。

7月のレッスンに早々にご予約下さった皆さま、

いつもありがとうございます!



7月21日(土)午後 塩バターフランス

のレッスンを追加する事になりました。


それに伴い、

7日(土)午後は一旦、保留とさせて下さい。


7月7日(土)午後 ピロシキ・餡ドーナツ

をご希望の方がいらっしゃいましたら

追加開講の予定ですので、ご連絡下さい。


よろしくお願い致します。





さて、

今日からバタートップ食パンのレッスンが

始まりました。


IMGP9102_20180603230526309.jpg


日曜日、4名様がご参加下さいました。


バタートップ食パンは

食パンの中では1番簡単。


ですが、

簡単なもの程、基礎が詰まっているものです。




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レッスンでは本だけでは分らない

細かいポイントを重点的にお伝えしています。


かなり細かい事ですが、

バタートップ食パンでは

『生地のドコを掴んで、どう返すか。』


これ、

かなり重要なポイントだと思っています。


ぜひ、覚えておいて下さいね^^



IMGP9110.jpg



オニオンベーコンチーズパン。


新玉ねぎがトロトロ甘くって

この時期だからこその

美味しいお惣菜パンになりました。


新玉ねぎのあるうちに

また作ってみて下さいね。



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バタートップ食パンのクープは

皆さまガッツリ開いて美味しく焼き上がりました。


プルマンに比べると

かなり簡単で、また違う美味しさのある

バタートップ食パン。


気に入って下さると嬉しいです。


今日もチャゴのパン教室にご参加頂き、ありがとうございました。

次回も楽しみにお待ちしております!


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Author:チャゴ
『電気オーブン』を使ったパン作りが得意です。
ご家庭の電気オーブンで美味しく焼くコツを、少人数制でしっかり伝授致します。
夫婦と黒猫3匹暮らしです。
現在、里親様募集中の子猫も預かっています。猫が大好きです。

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